Geum.ru

Научно-исследовательская работа студентов: Материалы юбилейной 60-й научной студенческой конференции. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2008. 325 с. Isbn 978-5-8021-0880-2

Вид материалаНаучно-исследовательская работа

Содержание


Секция «История культуры»
Бизнес-этикет в деловой культуре
Традиции паломничества на валааме
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   68
^

Секция «История культуры»


ЯЗЫК ЖЕСТОВ В ДЕЛОВОЙ КУЛЬТУРЕ

Гунина А., Кубасова А.
Научный руководитель — доктор филос. наук, проф. Пивоев В. М.

Большая часть информации передается нам с помощью языка тела. Передача информации за счет вербальных средств общения составляет лишь 7 %, за счет звуковых средств — 38 %, невербальных средств — 55 %. Язык жестов — один из самых древнейших языков мира, предшествующий звуковым и письменным видам языка. Очень важно правильно интерпретировать информацию, передаваемую с помощью языка тела, как в повседневной жизни, так и в деловой сфере общения. Именно поэтому выбранная нами тема является актуальной. В деловом разговоре рукопожатие играет важную роль как в начале, так и в конце беседы. Оно используется как символ заключения соглашения, знак доверия и уважения к партнеру.

По А. Пизу, жесты открытости («раскрытые руки ладонями вверх, отсутствие зажимов рук и ног») свидетельствуют об искренности делового партнера, его открытости и желании установить долгосрочные отношения. Жест «расстегивания пиджака» также является знаком открытости. Деловые люди, открытые и дружески расположенные, часто расстегивают и даже снимают пиджак в присутствии друг друга. Жесты и позы защиты — знаки того, что собеседник чувствует опасность или угрозу. Наиболее распространенным жестом этой группы знаков являются руки, скрещенные на груди. Простое скрещивание рук является универсальным жестом, обозначающим оборонительное или негативное состояние человека. Жест «переплетенные пальцы», особенно раскрытыми ладонями к себе, как правило, понимается как открытая вражда, отрицательное отношение к собеседнику. Что касается отношений в ресторанном сервисе, то здесь существует специальный невербальный язык общения с персоналом ресторана. Это может выражаться во взгляде клиента или соответствующем жесте, требующем внимания к своей персоне; положении рук официанта при приеме заказа; определенном положении приборов на тарелке; расстоянии между клиентом и официантом (наиболее приемлемое 80 см) и, наконец, в размере чаевых.

В ходе нашей работы мы провели исследование, целью которого являлось выяснить, пользуется ли обслуживающий персонал кафе и ресторанов г. Петрозаводска языком жестов. Респонденты: «Фрегат» и «Карельская горница», «Кафе Хауз», «Де Жавю» и «Корсика». В результате выяснилось, что работники сферы обслуживания пользуются языком жестов, особенно это помогает им в работе с иностранными клиентами, а иногда даже возникают курьезные случаи, когда в случае недопонимания иностранцы начинают сами изображать заказанное ими блюдо, например птицу или дичь.

^ БИЗНЕС-ЭТИКЕТ В ДЕЛОВОЙ КУЛЬТУРЕ

Старцева О., Галинова Г.
Научный руководитель — канд. ист. наук, доц. Пекина А. М.

Цель данного доклада — дать общее представление о бизнес-этикете, определение и обозначить эту проблему. Актуальность темы связана с развитием бизнеса в нашей стране. Начиная с середины
90-х гг. прошлого века учебные пособия по этой теме стали издаваться в России, так как появились российские предприниматели, российский бизнес, вошли в обиход новые слова (бизнес-леди, бизнесмен), деловая одежда.

Новизна доклада — попытка обобщить имеющийся по данной теме материал. Этикет (от фр. Etiquette) — это совокупность правил поведения, регулирующих внешние проявления человеческих взаимоотношений (обхождение с окружающими, формы общения и приветствия, поведение в общественных местах, манеры и одежду). Родиной этикета является Италия, так как в XV в., в отличие от других европейских государств, Италия была страной новой культуры. Обратимся непосредственно к определению деловой культуры. Деловая культура — это культура получения и распределения прибыли. Модель деловой культуры предложил голландский социолог Г. Хофстед. Соблюдение этикета, то есть умение должным образом вести себя, стало одним из главнейших способов вырваться вперед и сохранить лидерство в мире бизнеса. Следует привести ряд общепринятых правил: бизнес-этикет предполагает, что инициаторы встречи первыми высказывают свои предложения о времени и месте ее проведения; право принимать окончательное решение предоставляется приглашенной стороне; даже самые трудные переговоры не должны продолжаться более 2—2,5 часов; переговоры ведут руководители делегаций, остальные участники встречи принимают участие в обсуждении только по приглашению своего лидера.

В ходе подготовки данного доклада были сформулированы следующие выводы: каждому современному человеку, считающему себя культурным и цивилизованным, необходимо знать и выполнять правила
и нормы поведения, быть вежливым с окружающими его людьми. Именно вежливость как форму проявления взаимоуважения можно считать залогом наиболее продуктивного общения между людьми. Знание и выполнение правил этикета — это не простая формальность. Их можно определить как гарантию сплочения людей.

^ ТРАДИЦИИ ПАЛОМНИЧЕСТВА НА ВАЛААМЕ

Петрова Н.
Научный руководитель — канд. ист. наук, доц. Пекина А. М.

Посещение святых мест издавна представляло собой одну из наиболее важных и почитаемых традиций русского народа, неразрывно связанную с самой сущностью православного вероучения.

Одним из центров паломничества является о. Валаам, на котором расположен Спасо-Преображенский Валаамский мужской монастырь. Слава о высокой духовной жизни обители, удивительная природа острова, красота и строгость монастырских богослужений издавна привлекали на Валаам множество паломников.

12 раз удостаивали обитель своим вниманием члены династии Романовых.

Надо отметить, что среди тысяч паломников было довольно много людей, навсегда запечатлевших образ Валаама в русской культуре. «Натурным классом Петербургской Императорской Академии Художеств» прозвали Валаам в XIX в. Здесь бывали И. И. Шишкин, Ф. А. Васильев, А. И. Куинджи, Н. К. Рерих.

Запечатлелся образ Валаама и в музыкальной культуре в произведениях П. И. Чайковского, А. К. Глазунова.

Посещали Валаамский монастырь Ф. И. Тютчев, Д. И. Менделеев, выдающийся философ В. С. Соловьев и многие другие деятели науки и культуры.

Трудно перечислить все статьи и очерки, посвященные Валааму, вышедшие из-под пера писателей и публицистов. Вот всего лишь несколько имен: свт. Игнатий Брянчанинов, Василий Иванович Немирович-Данченко, Иван Сергеевич Шмелёв, Борис Константинович Зайцев, Александр Дюма.

Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Алексий II, Священноигумен Валаамской обители приезжал на остров 10-летним мальчиком. Эти посещения перевернули его душу и определили его будущий путь, путь служения Богу и людям.

Жизнь на Валааме продолжается. И так же, как прежде, едут сюда люди, и бесконечен этот людской поток, текущий на берега древнего, как сам мир, острова. Для кого-то посещение Валаама становится лишь первым приближением к действительно «иному», странному и непонятному миру православного монашества. Для кого-то — это реальная возможность приостановиться в скоростном потоке современной жизни, немного передохнуть, вглядеться вглубь своей души, ощутить в себе гармонию мира, отыскать и сохранить для себя частицу своего, только своего, но всегда светлого Валаама.