Основные положения а. Общая характеристика и источники информации
| Вид материала | Документы |
СодержаниеФрукты и ягоды1) Сахар и кондитерские изделия1) Белки, граммов |
- Комплекс маркетинга (маркетинг мix). Общая характеристика. Сущность продуктовой стратегии, 25.14kb.
- Учебно-методический комплекс для специальности, 421.61kb.
- 12. Основные подходы к пониманию и исследованию мышления в психологии. Характеристика, 132.4kb.
- Общая характеристика задач, относящихся к теории электрических и электронных цепей,, 50.16kb.
- Основные жанры светской и духовной музыки, 42.89kb.
- Тематический план. № п/п Наименование раздела дисциплины Содержание раздела, 21.94kb.
- Оперативный план работы с персоналом Источники информации о персонале и предъявляемые, 18.1kb.
- «Химическое загрязнение почв» Общая трудоемкость дисциплины составляет, 25.84kb.
- I. общая характеристика работы 1 II. Основные положения работы, 318.42kb.
- Организация эис по обработке банковской информации общая характеристика технологии, 8.72kb.
Продуктовые наборы, используемые в расчетах прожиточного минимума по регионам России
(килограммов на душу, в год)
| | Зоны | |||||||
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | |
| Хлебопродукты1), всего | 137,2 | 124,4 | 128,2 | 124,4 | 130,8 | 134,6 | 135,9 | 141,1 |
| Бобовые | 4,8 | 4,4 | 4,5 | 4,4 | 4,6 | 4,7 | 4,8 | 5,0 |
| мука пшеничная | 20,5 | 18,5 | 19,1 | 18,5 | 19,5 | 20,1 | 20,3 | 21,0 |
| Рис | 3,9 | 3,5 | 3,6 | 3,5 | 3,7 | 3,8 | 3,8 | 4,0 |
| крупа (кроме риса) | 5,5 | 4,9 | 5,1 | 4,9 | 5,2 | 5,4 | 5,4 | 5,6 |
| хлеб пшеничный | 66,0 | 59,8 | 61,7 | 59,8 | 62,9 | 64,8 | 65,4 | 67,8 |
| хлеб ржаной | 72,1 | 65,3 | 67,4 | 65,3 | 68,7 | 70,7 | 71,4 | 74,1 |
| макаронные изделия | 5,5 | 4,9 | 5,1 | 4,9 | 5,2 | 5,4 | 5,4 | 5,6 |
| Картофель | 79,3 | 101,7 | 126,6 | 124,2 | 132,6 | 134,8 | 132,5 | 106,5 |
| Овощи1), всего: | 97,4 | 126,5 | 98,3 | 101,7 | 86,3 | 83,7 | 85,5 | 90,6 |
| Капуста | 29,1 | 37,8 | 29,4 | 30,4 | 25,8 | 25,0 | 25,5 | 27,1 |
| огурцы и помидоры | 2,7 | 3,5 | 2,7 | 2,8 | 2,4 | 2,3 | 2,4 | 2,5 |
| столовые корнеплоды | 38,9 | 50,5 | 39,2 | 40,6 | 34,4 | 33,4 | 34,1 | 36,1 |
| прочие овощи | 26,8 | 34,8 | 27,1 | 28,0 | 23,8 | 23,1 | 23,5 | 25,0 |
| ^ Фрукты и ягоды1), всего | 22,7 | 25,6 | 19,4 | 20,3 | 20,3 | 15,6 | 17,0 | 21,3 |
| фрукты свежие | 16,9 | 19,0 | 14,4 | 15,1 | 15,1 | 11,6 | 12,6 | 15,8 |
| фрукты, ягоды сушеные | 1,2 | 1,3 | 1.0 | 1,0 | 1,0 | 0,8 | 0,9 | 1,1 |
| ^ Сахар и кондитерские изделия1) | 20,0 | 20,0 | 20,0 | 20,0 | 21,4 | 21,4 | 21,4 | 23,7 |
| Сахар | 19,0 | 19,0 | 19,0 | 19,0 | 20,4 | 20,4 | 20,4 | 22,5 |
| Конфеты | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,9 |
| печенье и торты | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 |
| Мясопродукты1), всего | 25,5 | 23,9 | 24,5 | 26,1 | 26,6 | 27,1 | 27,7 | 32,5 |
| Говядина | 4,6 | 4,3 | 4,4 | 4,7 | 4.8 | 4,9 | 5,0 | 5,9 |
| Баранина | 0,9 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 1,1 |
| Свинина | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,6 | 1,8 |
| Субпродукты и прочее мясо | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,6 |
| Птица | 16,8 | 15,8 | 16,1 | 17,2 | 17,5 | 17,9 | 18,2 | 21,4 |
| Сало | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| колбасные изделия и копчености | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 1,0 |
| Рыбопродукты1), всего | 6,2 | 14,0 | 11,7 | 11,7 | 10,9 | 10,9 | 12,1 | 17,9 |
| рыба свежая | 5,8 | 13,1 | 10,9 | 10,9 | 10,2 | 10,2 | 11,3 | 16,7 |
| Сельди | 0,4 | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 1,3 |
| Молокопродукты1), всего | 162,6 | 165,9 | 210,4 | 208,5 | 217,0 | 221,6 | 222,9 | 268,1 |
| молоко цельное | 53,3 | 54,3 | 69,0 | 68,3 | 71,1 | 72,6 | 73,0 | 87,9 |
| молоко нежирное | 41,0 | 41,0 | 41,0 | 41,0 | 41,0 | 41,0 | 41,0 | 41,0 |
| сметана и сливки | 1,2 | 1,2 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 1,7 | 1,7 | 2,0 |
| масло животное | 1,9 | 2,0 | 2,5 | 2,5 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 3,2 |
| Творог | 7,6 | 7,7 | 9,8 | 9,7 | 10,1 | 10,3 | 10,4 | 12,5 |
| сыр и брынза | 1,8 | 1,8 | 2,3 | 2,3 | 2,3 | 2,4 | 2,4 | 2,9 |
| Яйца (штук) | 120,0 | 142,2 | 152,0 | 151,4 | 154,5 | 154,5 | 156,3 | 158,8 |
| Масло растительное, маргарин | 7,6 | 8,5 | 9,8 | 10,0 | 10,0 | 10,1 | 10,7 | 11,8 |
| маргарин и др. жиры | 3,0 | 3,3 | 3,8 | 3,9 | 3,9 | 3,9 | 4,2 | 4,6 |
| масло растительное | 4,9 | 5,4 | 6,3 | 6,4 | 6,4 | 6,5 | 6,8 | 7.6 |
| ^ Белки, граммов | 69,9 | 70,1 | 73,2 | 72,5 | 74,5 | 76,0 | 76,9 | 82,8 |
| в том числе животного происхождения | 24,4 | 26,3 | 28,4 | 28,8 | 29,2 | 29,6 | 30,1 | 35,2 |
| Жиры, граммов | 54,8 | 57,3 | 64,7 | 65,6 | 66,6 | 67,5 | 69,4 | 78,6 |
| Углеводы, граммов | 357,6 | 346,7 | 358,3 | 351,0 | 367,2 | 373,7 | 375,7 | 386,3 |
| Энергетическая ценность, ккал | 2222,4 | 2204,2 | 2331,0 | 2306,4 | 2389,2 | 2429,4 | 2458,9 | 2607,0 |