Программа дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров»
СодержаниеСодержание программы учебной дисциплины
Тема 2. Формирование свойств кожи в процессе кожевенного производства
Вопросы для самопроверки
Эссе, рефераты или доклады по теме
Тема 3. Строение, химический состав и свойства кожи
Свойства кожи
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
Тема 4. Характеристика ассортимента и экспертиза качества натуральных кож
Оценка качества кожи: показатели, градации. Методы оценки качества.
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
Тема 5. Искусственные и синтетические обувные материалы
Факторы, формирующие качество
Классификация. Факторы, формирующие качество. Требования к качеству, в том числе безопасности.
Классификация. Факторы, формирующие качество. Требования к качеству, в том числе безопасности.
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
Тема 6. Формирование свойств кожаной обуви в процессе ее производства
Вопросы для самопроверки
Эссе, рефераты или доклады по теме
Тема 7. Свойства кожаной обуви
Вопросы для самопроверки
Эссе, рефераты или доклады по теме
Тема 8. Характеристика ассортимента и экспертиза качества кожаной обуви
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
Тема 9. Резиновая обувь и обувь из пластмассы
Потребительские свойства
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
Тема 10. Валяная обувь
Основные понятия, классификация и ассортимент
Вопросы для самопроверки
Задания для самостоятельной работы
III. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Базовый учебник
Основная литература
Дополнительная литература
Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников
Перечень рекомендуемых обучающих, справочно-информационных, контролирующих и прочих компьютерных программ, используемых при изуч
IV. ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА УСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Вопросы к экзамену (зачету) по дисциплине.
Тематика курсовых работ по дисциплине
V. тематический план изучения дисциплины
