Отчет ОАО «Вита»

Вид материалаОтчет

Содержание


Увеличение ассортимента продукции, соответствующего ожиданиям потенциальных потребителей.
Производственные цели
Цели по развитию
Цели в области управления персоналом
Создание квалифицированного коллектива единомышленников
Таблица 1 Результаты SWOT-анализа
Подобный материал:
Годовой отчет ОАО «Вита» за 2008 г.

ОАО «Вита» было образовано на базе железноводского гормолзавода, который на протяжении более чем 30 лет является крупным производителем молока и молочной продукции в крае. Предприятие было введено в эксплуатацию в 1972 г.

Предприятие является одним из важных производственных комплексов для региона. Сегодня предприятие выпускает более 50 наименований молочной продукции, изготовленной исключительно из качественного сырья и соответствующей всем показателям качества. Успешно действует лицензированная бактериологическая и аттестованная химическая лаборатория, оснащенная оборудованием и реактивами для проведения анализов входящего сырья, материалов и полуфабрикатов, а также контроля качества процесса выработки продукции. Имеется собственная коллекция кефирных грибков для выработки закваски. Поддерживается сотрудничество с ведущими НИИ России (МИМЭ им. Габричевского, ВМИМП г. Москва, ВНИИМС г. Углич, ВНИКМ г. Ставрополь). Это позволяет производить продукцию с пробиотическими свойствами, обогащенную полезными живыми культурами функционального назначения.

Ассортимент выпускаемой продукции широк и позволяет удовлетворить требования практически всех категорий потребителей. На сегодняшний день Компания ориентирована на производство продукции для лечебно-оздоровительных учреждений. Для работы с указанной группой потребителей необходимо выдерживать высокие стандарты качества продукции, удовлетворять предпочтения и требования каждого отдыхающего как по органолептическим свойствам, так и по оздоровительным. В связи с тем, что лечебно-оздоровительные учреждения региона направлены в первую очередь на лечение и профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, то наличие кисломолочных натуральных продуктов, содержащих различные группы полезных бактерий, является одним из важных факторов, позволяющих обеспечить качественное комплексное лечение отдыхающих.

Однако высокие требования к продукции (ее полезности, натуральности), обуславливают короткие сроки ее хранения и жесткие требования к условиям ее транспортировки.

Сейчас же необходима глубокая модернизация оборудования и его приведение к требованиям и стандартам, установленным потребителями и рыночными условиями хозяйствования.


Базовыми продуктами (группами продуктов) предприятия определены:
  • молоко;
  • кисломолочная продукция;
  • творог;
  • сыры;
  • масло.

Структура продукции будет различна для следующих групп потребителей:
  • Санатории и другие лечебно-профилактические учреждения и специализированные учреждения (больницы, школы, учреждения начального профессионального образования, пункты общественного питания и пр.);
  • Розничная и мелкооптовая торговля в регионе КМВ;
  • Оптовая торговля в регионе ЮФО

При определении ассортимента учитывались следующие особенности и тенденции:

В настоящее время пользуется спросом:
  • натуральная продукция;
  • среднесрочные сроки хранения от 3 до 24 дней;
  • наибольший объем реализации идет через крупные магазины и сети, а им интересна полная линейка продуктов;
  • продукция с добавленной ценностью (витамины, бактерии, фрукты, минералы и т.д.). При этом очень большое значение имеет натуральность вкуса и элементы, которые могут способствовать пониманию, что это натурально;
  • По приемлемой цене (пока для региона это важный фактор);

По экспертным данным российский рынок молочной продукции освоен только на 60%. В последнее время на молочном рынке наметились благоприятные тенденции. Прежде всего, это активизация небольших молочных предприятий и усиление конкурентной борьбы на внутреннем рынке, а также увеличение спроса и изменение стиля потребления молока в крупных городах. Повышаются требования потребителей к качеству молочной продукции. Сохранение данной тенденции позволит в течение ближайших 5-6 лет увеличить рынок молочной продукции на 40%.

Лидером российского молочного рынка является компания «Вимм-Билль-Данн» - ее доля в прошлом году, согласно исследованию AC Nielsen в 9 крупных городах, составила 38% в денежном выражении. Доля остальных игроков значительно меньше. «Вимм-Билль-Данн» опережает своих конкурентов не только на общероссийском уровне, но и в большинстве регионов. Существенные позиции занимают «Ehrmann», «Danon», «Campina», «Перммолоко», «Юнимилк», «Очаковский молочный завод».

Компании «Вимм-Билль-Данн», «Danon», «Очаковский молочный завод» и «Юнимилк» – по данным за первое полугодие 2005 года занимают около 50% по физическому и 58,2% по стоимостному объему

Большую часть российского рынка занимают компании-лидеры. Вместе с тем, небольшие региональные предприятия могут успешно конкурировать с ними, предлагая более оригинальную, качественную и свежую продукцию с короткими сроками годности на местном рынке. Их доля, как отмечалось выше, составляет более 50%.


В настоящее время активно пропагандируется здоровое питание, рынок требует безопасных свежих натуральных функциональных продуктов, отвечающих национальным, культурным традициям. Всем этим требованиям отвечает продукция ОАО «Вита», что подтверждено дипломами и грамотами со всевозможных выставок и конкурсов и спросом на региональном рынке молока и молочных продуктов.

ОАО «Вита» предлагает высококачественные молочным продукты в широком ассортименте, позволяющем удовлетворить требования практически всех категорий потребителей, по ценам, доступным для всех слоев населения. На местном рынке продукция ОАО «Вита» пользуется заслуженным спросом, что подтверждается проводимыми дегустациями и промоакциями.

Лабораторией и технологами завода были разработаны совершенно уникальные молочные продукты – айран и творог зерненный. Эти продукты с превосходными вкусовыми качествами, высокой биологической и пищевой ценностью, с оптимальным сочетанием аминокислот, высоким содержанием кальция и других полезных макро и микроэлементов и витаминов.

Не смотря на то, что на рынке молока присутствует значительное количество брендов, многие из которых могут считаться общероссийскими, в каждом регионе лидирует продукция какого-либо местного производителя. Успешность локальных марок объясняется всеми перечисленными факторами – высокой ценой на привозимую продукцию, настороженным отношением к молочным продуктам длительного характера, а также доверием к местным производителям


ОАО «Вита» постоянно принимает участие в профессиональных конкурсах, смотрах и выставках. Высокое качество производимой заводом продукции отмечено ссылка скрыта. Продукция ОАО «Вита» была удостоена платиновых и золотых Знаков Качества ХХI века, награждена Золотым кубком Правительства Ставропольского края, с присвоением Почетного титула «Лидер качества Ставрополья», а также Рубинового и Сапфирового Крестов за высокое качество продукции. Руководство предприятия неоднократно награждалось правительственными дипломами и наградами.

Сельское хозяйство в целом, и молочное производство, в частности является приоритетной отраслью для развития. Рынок молока характеризуется устойчивой тенденцией роста. В России, начиная с 2006 года. наметилась положительная тенденция стабилизации в молочной отросли, потенциал молочного рынка достаточно велик. Молоко и молочные продукты пользуются повседневным спросом и составляют примерно 18% минимальной стоимости потребительской корзины трудоспособного населения РФ. На такие сегменты, как и молоко и кефир,приходится 8% от минимальной стоимости потребительской корзины. Потребление носит не единичный и не периодичный характер, это постоянный устойчивый спрос. Производство и потребление молока и молочных продуктов не только не теряет свою актуальность, но и приобретают в прогнозном плане все большую остроту.

На местном рынке и рынке ЮФО ОАО «Вита» предлагает высококачественные молочные в широком ассортименте по цене, доступной для всех слоев населения, а также для санаториев, независимо от формы собственности, детских дошкольных учреждений, школ, больниц, интернатов. Ассортимент выпускаемой продукции широк и позволяет удовлетворить требования практически всех категорий потребителей.

В 2008 г. деятельность предприятия была более стабильной, без значительных скачков и может рассматриваться как более показательная. Платежеспособность и финансовая устойчивость Предприятия находятся, в целом, на приемлемом уровне. Предприятие имеет удовлетворительный уровень доходности, хотя отдельные показатели находятся ниже рекомендуемых значений.

В 2008 году значительно расширился автопарк предприятия, были приобретены автомобили для доставки продукции и молоковозы для обеспечения сырьем.

В 2008 году были разработаны и запущены в производство новые виды продукции, отвечающие требованиям учреждений санаторно-курортной сферы – это продукция для диабетиков йогурт с подсластителем, крема творожные обезжиренные и нормальной жирности, а также новые виды творожных масс пользующихся спросом у покупателей.

В 2008 году был успешно освоен и выплачен кредит на пополнение оборотных средств, что позволило предприятию наработать поставщиков молока, обеспечивать завод круглый год сырьем.

Специалистами ОАО «Вита» с привлечением ведущих НИИ разработана Программа Развития Предприятия, основываясь на передовом опыте и тенденциях развития молочной отросли. В рамках реализации проекта, общая сумм потребности которого составляет порядка 150 млн.руб, предусматривается полное техническое перевооружение, с организацией собственных молочно-товарных ферм, гарантирующих обеспечение сырьем в необходимых объемах Проведенные маркетинговые исследования вселяют уверенность в восстребованности продукции ОАО «Вита», как крупными сетями ЮФО, так и лечебно-оздоровительным комплексом КМВ, учреждениями бюджетной сферы. Проект помимо коммерческой выгоды для владельцев, представляет интерес, как для региона, так и для государства в целом и может быть реализован в рамках государственной программы «Развития АПК».

Структура управления характерна для производственного предприятия и позволяет сохранить его рыночную мобильность.

Согласно принятой классификации Предприятие относится ко второй группе инвестиционной привлекательности.

Платежеспособность и финансовая устойчивость Предприятия находятся, в целом, на приемлемом уровне. Предприятие имеет удовлетворительный уровень доходности, хотя отдельные показатели находятся ниже рекомендуемых значений. Следует отметить, что данное Предприятие недостаточно устойчиво к колебаниям рыночного спроса на продукцию (услуги) и другим факторам финансово-хозяйственной деятельности. Работа с Предприятием требует взвешенного подхода.

Перспективы развития АО

На основе проведенного SWOT-анализа, и исходя из требований Инвестора, сформированы цели Предприятия на два года и определены их иерархия и возможные взаимные влияния.

Финансовые цели

Финансовые цели – цели Инвестора и топ-менеджмента, отражающие результаты деятельности Предприятия в целом.

Основной целью Инвестора является увеличение стоимости Предприятия. В связи с определенными трудностями в частом проведении оценки Предприятия, достижение указанной цели будет определяться прибыльной деятельностью Предприятия, которая, в свою очередь, может быть достигнута при реализации двух других целей:

Увеличение валового дохода.

Снижение издержек предприятия.

Рыночные цели

Рыночные цели – цели Предприятия, реализация которых позволит удовлетворить потребности потенциальных клиентов. При их разработке учтены текущее состояние и прогнозы развития рыночной инфраструктуры.

Наибольшее влияние рыночные цели оказывают на увеличение валового дохода Предприятия путем увеличения объема реализации готовой продукции по оптимальным ценам1 за счет территориального расширения рынка сбыта, ограниченного рамками южного региона России.

Расширению рынка сбыта будет способствовать:
  1. Увеличение ассортимента продукции, соответствующего ожиданиям потенциальных потребителей.
  2. Формирование положительного имиджа Предприятия и повышение узнаваемости бренда.

Производственные цели


Производственные цели – цели Предприятия, способствующие достижению финансовых и рыночных целей путем совершенствования технологий, оборудования и производственного процесса.

В производственных целях выделены:
  1. Обеспечение производства качественной продукции.
  2. Реконструкция и модернизация основных средств.
  3. Обеспечение производства качественным сырьем и материалами в необходимые сроки.
  4. Обеспечение соответствия Предприятия стандартам и нормам САНПИН.
  5. Строительство собственной котельной.

Указанные цели должны обеспечивать Предприятию возможность выпускать готовую продукцию, соответствующую требованиям потребителей с соблюдением установленных финансовых показателей.

Цели по развитию


Цели по развитию – цели, реализация которых позволит обеспечить эффективную работу Предприятия.

Для всестороннего развития Предприятия необходимо разработать и реализовать следующие документы:
  1. Разработать стратегию развития Предприятия.
  2. Разработать стратегию продвижения продукции.

Цели в области управления персоналом


Цели этой группы являются базовыми в стратегической карте и обеспечивают необходимыми ресурсами все предыдущие уровни. Создание квалифицированного коллектива единомышленников позволит реализовать разработанную Программу стратегического развития Предприятия.


Факторы риска

Анализ текущего состояния Предприятия и внешней среды проведен с использованием технологии SWOT-анализа на основе знаний и опыта ключевых сотрудников. Результаты анализа представлены в таблице (Таблица 1).

Таблица 1 Результаты SWOT-анализа

Слабые стороны




Сильные стороны
  1. Низкая рентабельная деятельности предприятия
  2. Производство скоропортящейся продукции
  3. Сырьевая сезонность
  4. Достаточное количество конкурентов аналогичных видов продукции
  5. Недостаточная поддержка государством
  6. Прямая зависимость от финансовой ситуации на российском рынке






  1. Удобное географическое расположение
  2. Наличие истории Завода (с 1970г.)
  3. Наличие квалифицированных лояльных специалистов на ключевых позициях
  4. Наличие свидетельств и медалей
  5. Лицензированная аттестованная лаборатория
  6. Способность коллектива разрабатывать новые продукты в короткие сроки
  7. Частичная независимость предприятия от коммунальных служб (электроснабжение, вода, пар)
  8. Наличие собственного автопарка и автомойки
  9. Наличие сети магазинов
  10. Отлаженное взаимодействие с клиентами
  11. Наличие сырьевой зоны




Угрозы




Возможности
  1. Появление новых конкурентов и расширение (усиление позиций) старых предприятий
  2. Рост цен на сырье и материалы
  3. Ненадежные поставщики сырья
  4. Ограниченная сырьевая база
  5. Отсутствие квалифицированного персонала на региональном рынке труда






  1. Увеличение доходов населения
  2. Государственная поддержка
  3. Повышение привлекательности КМВ как курортной зоны
  4. Развитие инновационных технологий (оборудование, тара и т.д.)
  5. Поддержка городской и краевой администрации
  6. Возможность привлечения специалистов при лучших условиях труда



В 2008г. в состав Совета директоров входили: Аджиев Салис Абуюсуфович, Антипов Андрей Федорович, Фадеев Павел Викторович, Ткаченко Андрей Юрьевич, Мисников Владимир Андреевич.


Изменений в составе Совета директоров : вместо Третьякова Сергея Николаевича на годовом собрании был избран Ткаченко Андрей Юрьевич

Члены Совета директоров Аджиев С.А., Антипов А.Ф., Фадеев П.В., Мисников В.А., Ткаченко А. Ю не имеют доли в уставном капитале акционерного общества.

В отчетном периоде Генеральным директором является Аджиев Салис Абуюсуфович, 1952г. рождения, образование высшее, кандидат технических наук.

Члены Совета директоров вознаграждения не получают. Генеральный директор получает заработную плату в соответствии с договором и положением об оплате труда.

Генеральный директор С.А.Аджиев

Главный бухгалтер Н.В. Ламанова.