Биопрепарат «восток-эм1» теория и практика

Вид материала

Документы

Содержание 5. Кто такие эффективные микроорганизмы? Теруо Хига Эффективные микроорганизмы (эм). 6. Основные микроорганизмы препарата «восток эм-1» Микробиологические препараты серии « восток эм-1» 9. Приготовление эм-препарата Таблица 1. Приготовление ЭМ-растворов необходимой концентрации из ЭМ-препарата Максимальный срок хранения готового ЭМ-раствора – не более суток. Наличие активных составляющих, в частности, навоза или птичьего помета, увеличивает скорость компостирования и питательную ценно В зависимости от срочности использования компоста и требуемого качества его готовят аэробным, анаэробным или комбинированным спо Срок полной готовности компоста – 1,5-2 месяца, однако вносить в почву его можно уже через 2 недели Питательная ценность анаэробного компоста значительно выше Необходимо помнить, что незрелый ЭМ-компост Если сроки не поджимают, компост есть смысл выдержать до полной готовности. Офэм (Бокаши в Японии)

Подобный материал:

• Теория и практика, 4721.52kb.
• Темы Название разделов и тем Объем учебных часов, 31.72kb.
• Программа дисциплины «Теория и практика финансовой устойчивости банков», 427.47kb.
• Программа «Восток Восток» III международная конференция, 3331.63kb.
• Теория и практика, 1865.09kb.
• Тематика курсовых работ «Экономическая теория» Банковская система и особенности, 143.68kb.
• Методические рекомендации по изучению дисциплины «Консалтинг в связях с общественностью», 17.28kb.
• Э. В. Васильев способ жизни в эру водолея теория и практика самопознания и самооздоровления, 3109.65kb.
• Концепция социального государства и социально-ориентированной экономики: теория и практика, 66.15kb.
• Методические рекомендации студенту по изучению дисциплины «теория и практика перевода», 762.28kb.

5. КТО ТАКИЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ?

Эффективные микроорганизмы или ЭМ – это смешанные культуры полезных микроорганизмов (фотосинтетические, молочнокислые бактерии, дрожжи, актиномиицеты, ферментирующие грибы) которые применяются для увеличения микробного разнообразия почв. Это, в свою очередь, значительно улучшает качество почвы и её здоровье, что приводит к ускорению роста, повышению урожайности и качества зерновых культур.

Концепция инокуляции почв и растений выгодными микроорганизмами для создания более благоприятной микробиологической окружающей среды для роста растений обсуждалась в течение десятилетий учёными-агрономами. Однако концепция, а затем и технология практического применения эффективных микроорганизмов была развита доктором Теруо Хига, профессором Университета Ryukyus на о. Окинава, в Японии. В процессе работы Теруо Хига исследовал около 3000 видов основных, обеспечивающих почвенную жизнедеятельность, микроорганизмов, и ему удалось открыть неизвестную ранее суть их регенеративно-дегенеративной количественной взаимосвязи. Оказалось, что как в среде животворных, так и в среде патогенных микроорганизмов около 5% видов являются ведущими. Остальные, будучи изначально либо более регенеративными, чем дегенеративными, либо наоборот, могут в значительной степени поменять свою исходную ориентацию, но только в ту сторону, где больше лидеров. Здесь можно привести аналогию с беспринципными людьми, когда большинство ждет, кто именно из дерущихся победит, а затем присоединяется к победителю и добивает проигравшего. В итоге получилось, что если в почве больше микроорганизмов, являющихся регенеративными лидерами, то таковой является и сама среда, а потому и растения на ней процветают, представляя одновременно благополучный рост, высокие урожаи, исключительное здоровье. Если же преобладают патогенные лидеры, то наблюдается слабый рост, низкий урожай, болезни, вредители.

В итоге Теруо Хига отобрал 84 лидирующих регенеративных штамма, в совокупности выполняющих весь спектр функций по питанию растений, их защите от болезней и оздоровлению почвенной среды, получивших название ЭФФЕКТИВНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ (ЭМ).

Вместе с созданным Теруо Хига ЭМ-препаратом родилась и новая технология эффективных микроорганизмов или ЭМ-технология, а с ее появлением началась и новая эра продуктивного экологического земледелия. В зависимости от интенсивности применения ЭМ-технологии и степени зараженности почв, урожай увеличивался в 1.5-4 раза. Там, где ранее собирался в год один урожай, стали собирать два. Однако главным достоинством ЭМ-технологии стала возможность за 3-5 лет, практически полностью исключив применение химических удобрений и пестицидов, вернуть почвам естественное высочайшее плодородие и, в первую очередь, исключительное потребительское качество выращиваемой продукции, т.е. получать экологически безопасную продукцию.

Выращенные по ЭМ-технологии плоды имеют необыкновенно высокое содержание полезных веществ, обладают превосходной сохранностью. Так, выращенная по полному циклу ЭМ-технологии земляника не уступает по вкусу и аромату лесной, а картофель может лежать в хранилище несколько лет. Некоторые из плодов приобрели новые, неизвестные раньше качества. Так, обычная выращенная по ЭМ-технологии морковь по многим целебным параметрам приближается к женьшеню.

Область применения эффективных микроорганизмов далеко не ограничивается растениеводством. Так как растительная и животная жизнь, да и любая естественная биологическая среда на Земле, имеют, по сути, единую микробиологическую структуру, то и эффективные микроорганизмы играют исключительную, продуктивную животворную роль при внесении их в любую биологическую среду, будь то почва, организм человека или животного, естественные отходы или любая другая, требующая биологической очистки, среда.

В Японии с помощью ЭМ очищают городские стоки, организуют замкнутые производственные циклы. Миллионы японцев используют ЭМ в кулинарии, при решении всевозможных бытовых проблем. Выдающиеся результаты показали ЭМ в животноводстве и птицеводстве. Получающие их в рацион животные не болеют, значительно быстрее растут. В несколько раз уменьшился падеж молодняка, заметно увеличились надои молока. Снесенные курами яйца превосходят по качеству деревенские.

Рождение ЭМ-технологии имело мировой резонанс. Ее внедрение стало частью национальной политики многих десятков государств: от относительно слабо развитых Таиланда и Парагвая до мировых грандов: США, Франции, Германии и т. д. Например, в Великобритании государственные субсидии фермерам, полностью переходящим на ЭМ-технологию, составили в 2001 г. 40 фунтов стерлингов на гектар.


6. ОСНОВНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ПРЕПАРАТА «ВОСТОК ЭМ-1»

Главной причиной исключительной многофункциональности препарата «Восток ЭМ-1» является широчайший диапазон действия входящих в его состав микроорганизмов. Ниже перечислены наиболее крупные группы, входящих в ЭМ-препарат микроорганизмов и основные выполняемые ими функции.

Фотосинтетические бактерии


Фотосинтетические бактерии - независимые самоподдерживающиеся микроорганизмы. Эти бактерии синтезируют полезные вещества из корневых выделений растений, органических веществ и ядовитых газов (например, сероводорода), используя солнечный свет и тепло почвы как источники энергии. Полезные вещества включают в себя аминокислоты, нуклеиновые кислоты, другие биологически активные вещества и сахара, способствующие развитию и росту растений. Эти вещества поглощаются растениями непосредственно и также выступают в качестве пищи для развивающихся бактерий. Так, в ответ на увеличение числа фотосинтезирующих бактерий в почве растет содержание других полезных микроорганизмов. Например, содержание микоризных грибков увеличивается из-за доступности азотных соединений (аминокислот), используемых как субстрат, который выделяется фотосинтезирующими бактериями. А микориза, в свою очередь, улучшает растворимость фосфатов в почвах, доставляя, таким образом, растениям недоступный ранее фосфор.


Молочнокислые бактерии

Молочнокислые бактерии вырабатывают молочную кислоту из сахара и других углеводов, произведенных фотосинтезирующими бактериями и дрожжами. Напитки типа йогурта и рассолов производят с использованием молочнокислых бактерий уже очень давно. Молочная кислота – сильный стерилизатор. Она подавляет вредные микроорганизмы и ускоряет разложение органического вещества. Кроме того, молочнокислая бактерия повышает степень распада таких органических веществ, как лигнин и целлюлоза, а также ферментов этой материи без причинения вреда, наносимого неразложившимся органическим веществом. Молочнокислые бактерии способны подавить распространение вредного микроорганизма Fusarium, вызывающего болезни растений. Увеличение численности Fusarium ослабляет растения, что вызывает развитие других болезней и часто заканчивается вспышкой нематод. Численность нематод падает постепенно, по мере того, как молочнокислые бактерии подавляют распространение Fusarium.


Дрожжи


Дрожжи синтезируют антибиотические и полезные для растений вещества из аминокислот и сахаров, продуцируемых фотосинтезирующими бактериями, органическими веществами и корнями растений. Биологически активные вещества типа гормонов и ферментов, произведенные дрожжами, стимулируют точку роста и, соответственно, рост корня. Они секретируют (выделяют) полезные субстраты для эффективных микроорганизмов типа молочнокислых бактерий и актиномицетов.


Актиномицеты

Актиномицеты – по своему строению занимают промежуточное положение между бактериями и грибами, производят антибиотические вещества из аминокислот, выделяемых фотосинтезирующими бактериями и органическим веществом. Эти антибиотики подавляют рост вредных грибов и бактерий. Актиномицеты могут сосуществовать с фотосинтезирующими бактериями. Таким образом, обе группы улучшают состояние почвы.

Ферментирующие грибы

Ферментирующие грибы типа Aspergillus и Penicillium быстро разлагают органические вещества, производя этиловый спирт, сложные эфиры и антибиотики. Они подавляют запахи и предотвращают заражение почвы вредными насекомыми и их личинками.

Каждый из видов эффективных микроорганизмов, описанных выше, выполняет свою собственную особую функцию.

Кроме того, микроорганизмы, содержащиеся в ЭМ–культуре, обладают сильными антиоксидантными и очистительными свойствами.

ЭМ культуры не содержат генетически изменённых микроорганизмов. Эффективные микроорганизмы составлены из смешанных культур микроорганизмов, которые имеются в естественной среде во всём мире.

7. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ СЕРИИ « ВОСТОК ЭМ-1»
   

Эффективные микроорганизмы (ЭМ) являются экологически безвредными и агрономически полезными микробиологическими культурами, применение их имеет разнообразный спектр действия.

Микробиологические препараты и изделия серии «Восток ЭМ1»:

-Концентрат «Восток ЭМ1» – это концентрированная культура ЭФФЕКТИВНЫХ МИКРОРГАНИЗМОВ, содержащая 84 полезных регенерирующих штамма, находящихся в устойчивом неактивном состоянии, предназначенная для длительного хранения. Основу ЭМ-культуры составляют фотосинтетические и молочнокислые бактерии, дрожжи, актиномицеты и ферментные грибки. Предлагаемая расфасовка: 30 мл.

Срок хранения концентрата 1 год при температуре 5-25 ⁰ С, в темном месте.

- Препарат «Восток ЭМ1» или активированный или базовый раствор - применяется для приготовления рабочих растворов, которые используются для замачивания семян, корневой и внекорневой подкормки, осенней и весенней обработки почвы, ускоренной ферментации органики, улучшения экологии окружающей среды и др.

- ОФЭМ - сухая ферментированная органика, изготовленная путем ферментации

пшеничных отрубей эффективными микроорганизмами. Применяется для ускорения процессов переработки органических отходов, внекорневой подкормки растений, обновления почвы, устранения неприятных запахов в надворных туалетах.

- Препарат «Восток ЭМ5»- жидкое средство для профилактики болезней и отпугивания насекомых-вредителей.

7. ЭКОНОМИЧНОСТЬ
   

Не трудно понять тех, кто впервые увидев на прилавке 30-мл флакон концентрата «Восток ЭМ-1» средней стоимостью около 220 рублей, не зная его особенностей и возможностей, усомнится в финансовой целесообразности его покупки. Однако простейшие расчеты эти сомнения легко развеивают.

Путем достаточно простой процедуры культивации (смотрите ниже) из концентрата получается 3 литра ЭМ-препарата. Для опрыскивания растений ЭМ-препарат разводится в концентрации 1:1000. Таким образом, мы получаем 3 тонны, или 300 ведер рабочего раствора стоимостью всего по 67 копеек. Одного ведра достаточно для поверхностного опрыскивания сотки посадок. Цифра, согласитесь, уже более чем приемлемая. Однако гораздо экономичнее использовать ЭМ-препарат для приготовления других, еще более эффективных ЭМ-удобрений (см. раздел 11.3.). Так, из 1 литра ЭМ-препарата очень просто готовится около 30 литров столь же эффективного ЭМ-экстракта, у которого себестоимость 2 копейки за ведро.


9. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭМ-ПРЕПАРАТА


В продажу Препарат «Восток ЭМ-1» поступает в готовом виде, в упаковках по 0,1 и 0,5 л или же в виде концентрат 30 мл флаконах. Концентрат экономичнее и удобнее в транспортировке, но требует проведения дополнительной, хотя и простой процедуры культивации. Вместе с тем, за счет варьирования условиями этой процедуры некоторые характеристики получаемого препарата можно в определенной степени усилить (см. гл. 9.2.). Однако делать это можно только тем, кто уже имеет достаточный опыт стандартной культивации ЭМ-препарата.


9.1. Стандартный метод

В концентрате ЭМ находятся в «сонном» состоянии. Суть процесса культивации состоит в создании благоприятных температурных и питательных условий для их пробуждения и размножения.

Для этого в трехлитровую банку всыпать вложенные в пакетик отруби, добавить 3 столовые ложки патоки или 4-6 ложек варенья и/или меда, залить содержимое отстоянной от хлора и подогретой до 80-90⁰ С водой. Полученную смесь остудить до температуры 30-35⁰ С. Вылить в полученную и остуженную смесь содержимое флакона с концентратом. Все тщательно перемешать, банку долить водой под самое горлышко и закрыть плотной полиэтиленовой крышкой. Затем поставить банку в теплое темное место, где и происходит процесс культивации. Его длительность напрямую зависит от температуры. При оптимальной, в 30-35⁰ С он завершается за 5-10 дней. Чем выше температура, тем процесс проходит быстрее. Однако излишнее превышение температуры приводит к неравномерному развитию различных микроорганизмов, а значит, и определенной потере качества ЭМ-препарата. Понижение температуры культивации значительно увеличивает ее срок.

О готовности препарата можно судить по появлению хорошо ощутимого кисловатого с немного пряным оттенком запаха. При помешивании препарата ложкой обычно видны образующиеся пузырьки. Это выделяемый ЭМ углекислый газ. На разные микроорганизмы он оказывает различное влияние, а потому его переизбыток может повлиять на состав препарата не самым лучшим образом. Поэтому начиная где-то с середины периода культивации банку для выхода излишков газа следует ежедневно на несколько минут открывать.

Хорошее влияние на качество препарата оказывает использование в качестве питательной среды меда. Однако при определенной концентрации он обладает и явно выраженными антибактерицидными свойствами. Поэтому его следует класть не сразу, а по столовой ложке с промежутком в 2-3 дня. При этом время культивации несколько увеличивается.

Готовый препарат разливается в стерильные полулитровые бутылки и плотно закрывается.

В начале культивации (при неплотно закрытой крышке или не полностью полной бутылки) может появиться тонкая дрожжевая пленка. Ничего страшного в этом нет. Пленка является признаком усиленного размножения полезных аэробных дрожжей и при неизбежном в процессе культивации повышении кислотности со временем растворяется.

Негоден к применению лишь препарат, имеющий вследствие грубых технологических ошибок неприятный гнилостный запах.

9.2. Специальное культивирование

Ранее достаточно подробно было показано, что все содержащиеся в «Восток ЭМ-1» микроорганизмы создают условия для повышенной жизнедеятельности других микроорганизмов и всю полезную для нас работу ЭМ выполняют сообща. Те же симбиотические связи между ЭМ действуют и в процессе культивации ЭМ-препарата: каждый член сообщества выделяет вещества для усиленного размножения других ЭМ. Однако каждый микроорганизм на внешние условия, т.е. температуру и особенности сладкой питательной среды, реагирует по- своему. А потому всегда находиться определенная группа микроорганизмов, которая развивается сильнее других и тянет других за собой. В конечном продукте общая концентрация ЭМ ограничена и составляет около миллиарда в 1 мл жидкости. А потому концентрация ведущей группы всегда выше, и именно она определяет основные достоинства ЭМ-препарата.

При стандартном методе культивирования такую группу составляют развивающиеся практически параллельно молочнокислые бактерии и дрожжи. Культивируемый таким образом ЭМ-препарат является наиболее комплексным. При использовании в качестве питательной среды меда доля молочнокислых бактерий возрастает, ибо они лучше усваивают содержащуюся в нем фруктозу. Препарат становиться эффективнее при компостировании, защите от сорняков.

Если первоочередной задачей является защита растений, то есть смысл треть питательной среды заменить на обычный сахар, который усваивается в первую очередь выделяющими антибиотики и отпугивающие вредителей вещества дрожжами.

Если же мы хотим максимально поднять уровень и качество урожая за счет опрыскивания растений, следует увеличить содержание фотосинтезирующих бактерий. Для этого используется более низкая температура культивации – 18-20⁰ С, а в качестве питательной среды берется сладкий ягодный и непременно невареный сироп. Это может быть сок засахаренной калины, смородины, черноплодной рябины, но только не содержащий большое количество дрожжей малины. Такой сироп, как и сам концентрат «Восток ЭМ-1» содержит фотосинтезирующие бактерии. Вместе они составляют наиболее независимую группу, способную развиваться и не в самых благоприятных условиях. При невысокой температуре ведущей становиться именно она. Фотосинтезирующие бактерии вырабатывают вещества активизирующие молочнокислые бактерии, те в свою очередь – дрожжи и т.д. Процесс культивации достаточно длителен (25-40 дней). Запах получается слабый, почти не кислый, а больше напоминающий неперебродивший хлебный квас. В сезоне 2002 г. Таким препаратом в г. Казань была проведена двукратная обработка вегетирующей яровой пшеницы сорта Лада. В результате средний вес колоса увеличился с 0,81 до 1,26 г, а содержание клейковины возросло с 19 до 36%.

Понятно, что наиболее целесообразно иметь каждую разновидность ЭМ-препарата. Его отнюдь не обязательно культивировать в трехлитровых банках, желающие могут концентрат поделить и использовать литровые.

9.3. Хранение

Разлитый по бутылкам ЭМ-препарат, как и концентрат, следует хранить в темном месте при постоянной температуре от 10 до 25⁰ С. Ни в коем случае нельзя допускать его замерзания или нагрева выше 35⁰ С. Срок хранения концентрата и ЭМ-препарата до 12 месяцев. Качество препарата проверяется по запаху. Если запах неприятен препарат непригоден. После того как бутылка была открыта и в нее попал воздух возрастает вероятность появления безвредной поверхностной дрожжевой пленки, которая при взбалтывании обычно растворяется. Перед непосредственным использованием бутылки с препаратом следует немного взболтать.

Важно понимать, что при правильном соблюдении вышеуказанных условий ферментации, в конечном счете, пробуждаются все содержащиеся в концентрате ЭМ-культуры микроорганизмы, и полученный препарат будет обладать всеми полезными свойствами.


9.4. Приготовление ЭМ-раствора

В качестве основного средства в ЭМ-технологии применяется рабочий раствор ЭМ-препарата «Восток ЭМ 1» (далее по тексту ЭМ-раствор).

Для различных целей ЭМ-раствор изготавливается в разных концентрациях. Для полива почвы в период вегетации, опрыскивания растений, как правило, применяется ЭМ-раствор концентрации 1:1000. При опрыскивании еще мокрых от дождя растений концентрацию можно увеличить до 1:500 или даже 1:300. В домашних условиях, наоборот, при ограниченных объемах почвы (рассада, цветы в горшках) применяется ЭМ-раствор 1:2000. Для ранней весенней (когда грядки еще пустуют) и осенней обработок почв, изготовления ЭМ-компоста используется концентрация 1:100.

Приготовление. Для приготовления ЭМ-раствора в речную, родниковую или отстоявшуюся водопроводную воду с температурой 20-35⁰С в количествах, зависящих от выбранной концентрации, добавляются в равных объемах ЭМ-препарат и сладкая питательная среда. Если у вас нет мерной посуды, можете воспользоваться стандартной столовой ложкой объемом 10 мл. Например, для получения 10 л ЭМ-раствора 1:1000 на ведро воды кладут по столовой ложке ЭМ-препарата и питательной среды, для ЭМ-раствора 1:500 – по 2 ложки. Для приготовления ЭМ-раствора 1:100 по 100 мл ЭМ-препарата и питательной среды удобнее отмерить обычным стаканом (более подробно смотрите таблицу ниже).

Таблица 1.

Приготовление ЭМ-растворов необходимой концентрации из ЭМ-препарата

Концентрация В пропорции П:В (П-препарат) В-(вода)	Концентрация в % П:В	Количество ЭМ-препарата, необходимое для приготовления раствора заданной концентрации
Вода 1л	Вода 2л	Вода 3л	Вода 5л	Вода 10л	Вода 100л	Вода 1000л
1:10	10	100 мл	200 мл	300 мл	500 мл	1 л	10 л	100 л
1:100	1	10 мл	20 мл	30 мл	50 мл	100 мл	1 л	10 л
1:500	0,2	2 мл	4 мл	6 мл	10 мл	20 мл	200 мл	2 л
1:1000	0,1	1 мл	2 мл	3 мл	5 мл	10 мл	100 мл	1 л
1:2000	0,05	0,5 мл	1 мл	1,5 мл	2,5 мл	5 мл	50 мл	500 мл

Для точного измерения объемов препарата удобно пользоваться шприцем или мерной посудой.

Содержимое ведра следует тщательно перемешать, и нужный ЭМ-раствор готов к применению. Однако для более равномерного распределения ЭМ и до-размножения некоторых по каким-либо причинам отставших микроорганизмов есть смысл дать раствору постоять в течение 2 часов.

Максимальный срок хранения готового ЭМ-раствора – не более суток.

Если ваш ЭМ-препарат достаточно старый или вы не уверены, что правильно соблюдали условия его хранения (например, поморозили), но он имеет приятный запах, есть смысл первоначально усилить его эффективность. Для этого за день до употребления следует сделать ЭМ-раствор удесятеренной концентрации, а перед употреблением разбавить его водой в соотношении 1:10. Например,для приготовления ЭМ-раствора 1:100 добавьте в литровую банку с водой по 100 мл (полстакана) ЭМ-препарата и сладкой питательной среды, а через день вылейте содержимое банки в ведро с водой. Так как мы дали ЭМ новую питательную среду, за сутки они могут значительно доразмножиться, а концентрация ЭМ-раствора – соответственно увеличиться. А потому выдержанный сутки ЭМ-раствор следует использовать только там, где его излишняя концентрация никоим образом не повредит, т.е. для весенней и осенней обработок почвы, приготовления ЭМ-компоста, но никак не для замачивания семян, полива или опрыскивания растений.

Значение питательной среды. Причина необходимости внесения в рабочий раствор питательной среды заключена в следующем. Для адаптации содержащихся в ЭМ-растворе микроорганизмов к новой среде, в которую они вносятся, т.е. к новым содержащимся в ней питательным веществам, нужно определенное время. Чем меньше разнятся условия питания, тем быстрее происходит адаптация бактерий. В банке бактерии привыкли к питанию лишь патокой или вареньем, а потому внесение этих ингредиентов в рабочий раствор значительно сглаживает условия адаптации микроорганизмов в почве, компосте, экстракте или на поверхности растений.

При приготовлении ЭМ-раствора питательных веществ желательно добавлять столько же, сколько и препарата. Если в вашем распоряжении нет дешевой черной патоки или старого варенья, его следует приготовить. Используйте все, что есть на участке: падалицу, кабачки, арбузные корки и пр. Желательно, чтобы состав такого питательного «ассорти» был максимально разнообразен. В самом худшем же случае в качестве питательной среды используйте обычный сахар.

Весьма эффективно приготовление ЭМ-раствора с Биостимом. Для быстрого увеличения количества бактерий в ЭМ-раствор добавлять маточный раствор «Биостима» 5 столовых ложки на бочку или 1 чайную ложку на ведро. ЭМ-раствор с «Биостимом» и питательной средой настоять 2 часа.

Также очень эффективно совмещать ЭМ-раствор с Лигногуматом. Лигногумат это эффективный экологически-чистый препарат для подкормки всех видов растений, предпосевной обработке семян и корнеплодов, посадочного материала, приготовления компостов. Внекорневые обработки Лигногуматом стимулируют рост и развитие растений, способствуют усилению процесса фотосинтеза в листья растений, повышают урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Стоимость 100 литров рабочего раствора всего 13 рублей! Подробные инструкции по применению Лигногумата спрашивайте в офисе Приморского ЭМ-центра (ул. Мордовцева 8/1 ост. Семеновская т. 205-864).


10. ЭМ-УДОБРЕНИЯ

10.1. Эм-компост

ЭМ-компостирование – самый продуктивный способ использования имеющейся в наличии органики. Во время этого процесса происходит как высвобождение содержащихся в компостируемой органике питательных элементов, так и размножение в образующейся питательной среде целого спектра микроорганизмов различных физиологических групп. Эффект от внесения в компостную кучу ЭМ наблюдается как в резком увеличении скорости компостирования, так и, в первую очередь, в еще более значительном повышении питательной ценности получаемого удобрения. Если обычный компост готовится в течение нескольких лет и служит в первую очередь для улучшения почвенной структуры, то ЭМ - компост, в принципе, можно использовать уже через 2 недели после закладки, и он является наиболее продуктивным источником, как оживления почв, так и значительного повышения количества и качества урожая.

Приготовление. Для приговления ЭМ-компоста пригодна любая органика: солома, ботва, навоз, сорняки, опилки, лесная подстилка, торф, отходы пищевого, бумажного производств и др. Ботву, грубые стебли желательно измельчать. Больше составляющих – выше питательная ценность компоста. Не следует опасаться внесения корней живучих сорняков или их семян, ибо о ни потеряют свои свойства и будут представлять собой лишь чисто питательную массу. Многих удивляет тот факт, что уже через неделю после закладки даже чисто травяной компост обладает специфическим навозным запахом, но без типичных неприятных составляющих. Однако ничего удивительного в этом нет. В состав ЭМ входят те же микроорганизмы, которые производят разложение органики в пищевых трактах животных, отсюда и родственный запах. Отсутствие же в ЭМ-компосте имеющихся в пищевых трактах патогенных организмов обуславливает отсутствие в запахе компоста неприятных составляющих.

Наличие активных составляющих, в частности, навоза или птичьего помета, увеличивает скорость компостирования и питательную ценность. В компостную кучу их можно давать как небольшими слоями, так и мелкими очагами, но можно обойтись и без них. Может возникнуть и обратная дилемма: купили навоз, а другой органики нет. В этом случае можно изготовить и чисто навозный компост, но делать его во избежание почти неизбежного возгорания и потери питательных качеств лучше анаэробным способом. В отличие от обычного навоза, способствующего в первую очередь росту, а не плодоношению и защите растений, такой ЭМ-компост будет обладать полным спектром полезных качеств, его питательная ценность возрастет в 5-10 раз. Соответственно уменьшаться и нормы внесения.

Кроме органики обязательной составной частью ЭМ-компоста является плодородная почва в количестве около 10% общей массы. По куче ее лучше распределить равномерно. Почва одновременно способствует удержанию влаги и азотистых соединений и служит лучшему развитию ряда ЭМ. Хороший эффект дает и добавление других пористых материалов: опилок, соломы, сухих веток и т.д.

Компостируемая органика поливается ЭМ-раствором 1:100 и по возможности равномерно. Важнейшее значение имеет влагосодержание компостной кучи. Оптимальной как для скорости, так и для качества процесса является влажность в 45-55%. В этом случае взятый в ладонь органический материал начинает выделять жидкость где-то при среднем сжатии. Приблизительный расход ЭМ-препарата: 1 литр на тонну органики, при компостировании чистого навоза: 0,5 л на тонну. Оптимальная же температура для приготовления ЭМ-компоста – 28-35⁰ С.

В зависимости от срочности использования компоста и требуемого качества его готовят аэробным, анаэробным или комбинированным способами.

Аэробный компост. Аэробное компостирование применяется для более быстрой ферментации органики. Компоненты укладывают рыхло, без уплотнения, что значительно ускоряет разложение клетчатки. Для усиления доступа воздуха в компостную кучу при ее закладке на поверхности почвы устраивается так называемый «дренаж»: укладывают слой камней, битого кирпича, палок, веток и т.п. Сверху дренажа как компонент, усиливающий поступление воздуха, очень хорошо уложить слой соломы. Отсутствие дренажных материалов – не беда, главное – рыхлая укладка компостируемых материалов. Бурт должен быть уложен равномерно, иметь правильную конусовидную геометрическую форму. Через 5-10 дней компостную кучу по возможности перемешивают и поливают ЭМ-раствором. Если же такой возможности не предвидится, то ЭМ-раствор вносится послойно при закладке. Сверху бурт укрывается от дождя пленкой, кусками железа и т.д.

Срок полной готовности компоста – 1,5-2 месяца, однако вносить в почву его можно уже через 2 недели, не обращая внимания на еще мало внешне изменившиеся компоненты.

Большинство из Вас знакомо с фактом «горения» свежего навоза. Такой процесс вероятен и при аэробном компостировании. Поэтому необходимо следить за температурой бурта. При ее повышении до 40⁰ С необходимо проводить поливы водой или перемешивание. В противном случае происходит гибель значительной части ЭМ, что приводит к потере чистых питательных элементов в почве.

Однако повышение температуры способствует ускорению ферментации. Если температура достигает 60⁰ С, то органика разлагается очень быстро, одновременно погибает почти вся микрофлора, в т.ч. и патогенная, личинки вредителей и семена сорняков. Поэтому, есть определенный смысл и в том, чтобы дождаться «сгорания» компоста или даже вызвать его искусственно. Для этого бурт очагами поливают горячей водой с температурой не более 80⁰С. ЭМ-раствор вносится после остывания бурта в практически готовую для ЭМ питательную среду. Если у вас нет возможности следить за температурой бурта, закладывайте анаэробный компост.

Анаэробный компост. Анаэробное компостирвоание проводят в яме глубиной до 0,5 м. Составляющие при закладке трамбуют (утаптывают). Каждый слой проливают ЭМ-раствором 1:100 с питательной средой и присыпают землей. После завершения укладки яму укрывают пленкой, ее края прикапывают, а сверху набрасывают еще слой земли. Пленка позволяет максимально уменьшить доступ воздуха в компост.

Питательная ценность анаэробного компоста значительно выше, прежде всего - за счет интенсивного развития анаэробных ЭМ, именно тех, которые в максимальной степени способствуют росту урожая и повышению его качества. Скорость же ферментации органики в данном случае ниже, чем при аэробном способе. В зависимости от состава и размера частиц, а также температуры воздуха, полное преобразование органики в гумусную почву может длиться от 2 до 5 месяцев. Однако использовать компост смело можно уже через 2 недели после закладки. Вместе с тем, более длительный процесс компостирования увеличивает питательную ценность удобрения.

Для обогащения компостной кучи минеральными элементами питания в нее добавляют растения-накопители: окопник – калий; крапива – азот, железо; листья горчицы и репса – фосфор. Очень хорошо добавлять мелкий бурый уголь. «Уголь для бактерий, как сахар для людей… Это клад. Бурый уголь спасет Россию от голода…», так говорил П.М. Пономарев.

Комбинированный компост. Объединяет достоинства обоих видов компоста, однако процесс его получения хоть и достаточно прост, но более трудоемок. Первоначально, как и при аэробном компостировании, органика закладывается буртом. Исскуственным путем вызывается процесс «возгорания», после чего полученная органика укладывается в яму и поливается ЭМ-препаратом точно так же, как и при анаэробном компостировании. В таком варианте сроки получения высокопитательного анаэробного гумуса сокращаются до 1-2 месяцев.

Внесение. На практике методы и сроки компостирования зависят от наличия органики и первоочередных, наиболее актуальных задач. Например, в первый год внесения ЭМ-технологии есть прямой смысл как можно быстрее и с максимальной интенсивностью начать в почве животворные процессы, дав ей максимальное количество питательного гумуса и ЭМ. А потому лучше не дожидаясь полной ферментации органики внести большее количество незрелого ЭМ-компоста. Ферментации в нем уже началась, т.е. ЭМ распространились по всей массе органики, они будут продолжать работать и в почве, завершая процесс ферментации, одновременно размножаясь и распространяясь в ней, производя тем самым пищу для растений, дождевых червей, других полезных микроорганизмов.

Необходимо помнить, что незрелый ЭМ-компост (период ферментации менее одного месяца) нельзя вносить в область корневой системы растений из его повышенной кислотности. Его необходимо вносить горстями в сделанные в междурядьях лунки с последующей присыпкой землей слоем около 5 см. Чем больше будет лунок, тем лучше будет перерабатываться органика. В почве этот ЭМ-компост станет прекрасным кормом для дождевых червей. При весенней закладке грядок незрелый компост должен быть отделен от места, куда попадут семена или корни саженцев, слоем почвы не менее 5 см. На культурах сплошного посева, где нет междурядий, из него лучше готовить компостную вытяжку. В ведре воды 1-2 часа настаиваются 2 кг компоста. Жидкость процедить и развести водой в 10 раз. Таким раствором можно безбоязненно поливать как почву, так и сами растения.

Если сроки не поджимают, компост есть смысл выдержать до полной готовности.

В свободных от посадок местах ЭМ -компост проще всего вносить простым разбрасыванием с последующим прикрытием небольшим слоем земли путем подрыхления. Оптимальная норма 0,5-1,5 кг на кв.м. Перепревший ЭМ-компост в тех же количествах можно разбрасывать и по посадкам. Для проникновения питательных веществ и ЭМ вглубь почвы участок следует сразу полить.

Под взрослые кусты ЭМ-компост вносится в прикорневую зону в 4-6 местах по периметру на глубину до 10 см по 1 лопате, и присыпается землей.

Общее требование, сформулированное народным опытником В.П. Ушаковым: «Органические удобрения вносятся не просто в зону жизнедеятельности живого вещества (в слой почвы от 5 до 15 см), а в зону деятельности культурного растения - под зерна, семена, клубни при их посеве, посадке». Это для зрелого компоста. Практика показала, что с применением ЭМ-компостов урожаи всех культур на 20-50% выше, чем просто при обработке ЭМ-препаратами.

2. Офэм (Бокаши в Японии)
   

ОФЭМ – это органика, ферментированная ЭМ. Изготовлена путем ферментации органических составляющих раствором препарата «Восток ЭМ-1». Ферменты и аминокислоты, полученные в процессе ферментации, стимулируют рост и развитие растений. Биопрепарат в значительной степени активизирует и ускоряет процесс почвообразования, стимулирует развитие агрономически полезных культур микроорганизмов, присутствующих в почве, способствует быстрому укоренению растений, активному развитию корневой системы, росту вегетативной массы, увеличению количества плодов в растении. Применение ОФЭМ снижает риск заболеваний растений. Препарат очень хорошо работает при переработке фекальных масс в туалетах и выгребных ямах.