Реферат проекту
| Вид материала | Реферат |
- Формат опису модуля, 38.32kb.
- Роль бізнес-проекту, 105.24kb.
- Дирекції Всеукраїнського конкурсу зміст проекту, 860.5kb.
- Формування І розвиток проектної команди, 353.79kb.
- Реферат проекту, 53.13kb.
- Швейцарсько-українська співпраця в рамках проекту forza успішно продовжується, 36.71kb.
- Реферат по проекту №2 1/3846, 33.95kb.
- Реферат проекту, 70.19kb.
- Реферат впояснительной записке к дипломному проекту на тему «11-этажный жилой дом, 1498.63kb.
- Реферат автори проекту, 193.57kb.
25-005-04
УДК Код 631.54:633.11 ДРНТІ Код 68.35.29
Навчальний посібник „Технологія вирощування, заготівлі,
збереження і переробки цукрових буряків”
Бахмат М. І., доктор сільськогосподарських наук, ректор Подільської державної аграрно-технічної академії, телефон: 3-92-20, факс: 2-52-18, Е-mаіl: saea@kp.km.ua .
Ігнатьєв М. О., кандидат сільськогосподарських наук, Подільська державна аграрно-технічна академія .
Вітвицький І. А., ВАТ „Хмельницький цукровий завод”, голова правління.
Ключові слова: Цукрові буряки. технологія вирощування, заготівля, збереження, переробка.
Реферат проекту
У навчальному посібнику "Технологія вирощування, заготівлі, зберігання і переробки цукрових буряків" приведені біологічні особливості цукрових буряків, сучасна технологія вирощування, селекція і насінництво, організація заготівлі і зберігання коренеплодів, а також їх переробка на цукрових заводах.
Навчальний посібник рекомендовано студентам агрономічних спеціальностей для підготовки фахівців в аграрних вищих навчальних закладах третього та четвертого рівнів акредитації, спеціалістам та керівникам агро формувань різних форм власності, фермерам, приватним господарствам, заготівельникам і переробникам коренеплодів цукрових буряків, тим хто займається виробництвом цукру з буряків.
Короткий опис НТД
Мета запропонованого навчального посібника - вивчення і запровадження в агро формуваннях і підприємствах різних форм власності на засоби виробництва у ринкових відносинах Хмельницької області сучасних технологій вирощування, заготівлі, зберігання і переробки коренеплодів цукрових буряків з метою максимального збору цукру з одиниці площі посівів цукрових буряків і одиниці сировини.
Сучасний стан проблеми в світі і в Україні
У світі виробництво цукру становить 130 млн тонн, на долю цукру з коренеплодів цукрових буряків припадає лише 34,6 %. Різке зниження виробництву цукру у країнах СНД і особливо в Україні. За нормами споживання цукру на душу населення встановлені спеціалістами ЮНЕСКО становить 44 кг. У 2003 році в Україні вироблено 1452,1 тис. т цукру, а в Хмельницькій області -108,3 тис. т., в т.ч. з коренеплодів 87,2, цукру-сирцю із цукрової сировини -21,1 тис. тонн.
Основні ідеї, гіпотези, результати попередніх досліджень та розробок, які покладено в основу проекту
У зв'язку із зміною форм власності на засоби виробництва і перехід на ринкову економіку стала очевидна необхідність видати навчальний посібник, який давав би знання і відповіді на багато питань бурякоцукрового виробництва для спеціалістів і керівників агро формувань, цукрових заводів. студентів, фермерів і приватних власників.
Новизна проекту, етапи виконання, технологічні та технічні аспекти виконання проекту
У навчальному посібнику приведені результати досліджень з питань бурякоцукрового виробництва Подільської державної аграрно-технічної академії, а також наведені сучасні енергозберігаючі технології вирощування, заготівлі, зберігання і переробки цукрових буряків при умові збереження навколишнього середовища.
Обгрунтування необхідності виконання проекту
1. Зміна форм власності в агро формуваннях.
2. У навчальному посібнику дано висвітлення питань складного
бурякоцукровоговиробництва - вирощування цукрових буряків, система їх
заготівлі, організація збирання, перевезення і зберігання та переробки цукрових
буряків.
3. Студентам аграрних закладів освіти читається окремий курс з спеціалізації "Технологія вирощування, заготівлі, зберігання і переробки цукрових буряків". Для засвоєння теоретичних питань є підручник І.В. Главаського "Буряківництво". - К.: Урожай, 1990. - 420 с., який написаний українською мовою. Лабораторно-практичні та семінарські заняття проводяться з використанням практикуму "Свекловодство", автори І.В. Главаський, В.Ф. Зубенко, Я.С. Мельниченко. - К.: Вища школа, 1989. - 206 с., цей посібник на російській мові. Враховуючи те, що з часу видання їх відбулися значні зміни у суспільному житті і суттєві у бурякоцукровому комплексі, крім того, відсутні питання заготівель, зберігання і переробки коренеплодів цукрових буряків, виникла необхідність у виданні сучасною посібника з питань бурякоцукрового виробництва.
4. Дається обгрунтування конкурентоспроможності сортів і гібридів цукрових буряків закордонного і вітчизняного виробництва.
Оцінка стану розробки, на якій грунтується проект - 100%
досліджено та обгрунтовано наукові аспекти ...........................................30%
досліджено та обгрунтовано технічні аспекти проекту............................30%
отримано дозвіл служб екологічного контролю ........................................20%
досліджено та обгрунтовано економічні аспекти проекту, наявність......20%