1. организационно-экономическая характеристика спк «племзавод «разлив»

Вид материала

Содержание

Организационно-экономическая характеристика спк «племзавод «разлив»
2. Анализ использования основных ресурсов
3. Анализ производства продукции
4. Анализ реализации продукции
Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи признаков
Вывод итогов

Подобный материал:

1 2 3 4 5

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ПЛЕМЗАВОД «РАЗЛИВ»…………………………………………………….. 5

2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ РЕСУРСОВ

ПРОИЗВОДСТВА……………………………………………………………14

3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ………………………………..23

4. АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ…………………………………...33

5. КОРРЕЛЯЦИОННО-РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ

ВЗАИМОСВЯЗИ ПРИЗНАКОВ………………………………………………..39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….43

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….45

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………46

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - это одна из важнейших отраслей материального производства. Задача сельскохозяйственного производства в качестве одной из сфер АПК - это обеспечение снабжения населения продуктами питания, обеспечение продовольственной безопасности страны. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность производства. Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.

Анализ развития производства любого предприятия необходим в сложившихся современных условиях, с помощью которого вырабатывается стратегия и тактика развития организации, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия в целом, его подразделений, цехов и отделов, а также каждого работника в отдельности.

Объектом исследования курсовой работы является СПК «Племзавод «Разлив», а предметом – показатели анализа развития производства данной организации.

Целью данной работы является проведение статистико-экономи-ческого анализа развития производства СПК «Племзавод «Разлив» расположенного в с. Падеринское, Кетовского района, Курганской области, для выявления взаимосвязи признаков. А также на основе полученных статистических показателей сделать соответствующие выводы и выдвинуть свои предложения для устранения обнаруженных проблем и недостатков.

В данной курсовой работе будут поставлены и раскрыты следующие задачи:

- анализ использования ресурсов растениеводства и животноводства предприятия;

- анализ производства продукции сельскохозяйственной организации;

- анализ реализации продукции растениеводства и животноводства предприятия;

-анализ взаимосвязи исследуемых признаков.

В ходе написания курсовой работы будут применены методы абсолютных и относительных величин, средних величин, расчетно-конструктивный метод, индексный метод, корреляционно-регресионный анализ, метод системного анализа и исследования операций, математические, статистические методы, метод сравнений и аналогий, метод обобщений для обоснования наиболее эффективных производственных ресурсов, для определения экономического состояния организации и для проведения полноценного анализа деятельности объекта исследования за выбранный период с 2008 по 2010 год.

Источниками информации курсовой работы являются годовые бухгалтерские отчетности СПК «Племзавод «Разлив» за период 2008-2010 гг.

1 . ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ПЛЕМЗАВОД «РАЗЛИВ»

Результаты деятельности любого хозяйства существенно зависят от условий производства, поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий хозяйства, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности.

Предмет исследования СПК «Племзавод «Разлив» расположено по адресу Курганская область, Кетовский район, с.Падеринское, ул.Центральная 11. Статус племенного завода, племенного хозяйства присваивается юридическим и физическим лицам с выдачей аттестата. Определение и присвоение статуса племенной организации осуществляется Министерством сельского хозяйства Российской Федерации на основании Правил определения видов организаций по племенному животноводству, утвержденных приказом Минсельхоза России от 19 октября 2006 г. № 402 (зарегистрирован Минюстом России от 17 ноября 2006 г. № 8510).Правила устанавливают порядок отнесения организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства, к определенным видам в соответствии с Федеральным законом «О племенном животноводстве» и с учетом требований, предъявляемым к видам организаций по племенному животноводству.

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли. Для получения прибыли и для обеспечения собственных нужд племенной завод вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, в том числе заниматься разведением, совершенствованием и реализацией высокоценных животных апробированного заводского, внутрипородного, зонального типов, заводской линии, кросса, семейства определенной породы.

СПК «Племзавод» «Разлив» образовался в 1970 году. На протяжении многих лет он является высокорентабельным хозяйством, осуществляя деятельность по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Кроме того, хозяйство занимается производством молока, мяса и зерновых культур.

В 1997 году в хозяйстве введена в эксплуатацию линия по расфасовке молока и сливок, в 2006 году – линия по расфасовке кефира. В 2006 году приобретен племенной скот в Германии, а также доильное оборудование типа «Молокопровод» фирмы «Вестфалия-Сёрдж».

Отрасль животноводства в хозяйстве отличается одними из самых высоких показателей. На протяжении многих лет оно относится к категории наиболее развитых в экономическом плане сельскохозяйственных предприятий в Зауралье. Вследствие применения современных технологий отмечаются высокие надои (в 2007 году на одну фуражную корову - 5780 кг.).

Введение новых технологических линий привело к повышению спроса на продукцию предприятия. Самым крупным потребителем продукции хозяйства стал г. Курган и Курганская область. Молоко и молочные продукты ежедневно реализуются в различных торговых сетях , например в сети продуктовых магазинов «Метрополис».

Сегодня в 3ауралье 3 племенных завода и 5 репродукторов с поголовьем коров 2,7 тысячи голов (это 10,6% от поголовья коров общественного сектора и 3% от всех коров области). Надой от коровы в племенных хозяйствах составил 5376 кг (106% к 2006 г.). Наивысший надой получен в ОАО «Курганское по племенной работе» – 7131 кг, ЗАО «Племзавод «Глинки» – 6900 кг, СПК «Племзавод «Разлив» – 5780 кг. Среднесуточный привес крупного рогатого скота в племенных хозяйствах составил 703 грамма.

Возглавляет хозяйство Председатель СПК «Разлив» - Остапенко Сергей Николаевич, успешно окончивший Курганский сельскохозяйственный институт по специальности – агромеханизация. Совсем недолго поработав инженером по механизации, Остапенко становится главным инженером и пять лет кряду работает на этом посту, а когда настает срок выбора нового председателя, доверяют ему стать своим руководителем. Сергей Николаевич много лет руководит хозяйством, и, как отмечают односельчане, ему удалось сохранить все то хорошее, что сложилось при его предшественнике Алексее Ткачуке.

Главный партнер племзавода - это Сибирь и Тюмень - в течение многих лет животноводы Тюменской области покупают племенной материал, благодаря которому они наращивают надои.

СПК "Племзавод "Разлив" Кетовского района налаживает кооперацию с другими поставщиками молока для повышения качества продуктов, сдает на переработку сырое молоко только высшего сорта. ООО « Молоко Зауралья» ценит данное хозяйство за соблюдение технологии, своевременное лечение коров, жесткий контроль за санитарным состоянием на ферме, за высокое качество молока и поставку сырья в сжатые сроки. Как отмечают эксперты отраслевого департамента, ООО "Молоко Зауралья" последовательно формирует рынок качественного молочного сырья, и вся его продукция (а это 44 наименования) имеет знак «Зауральское качество».

На сегодняшний день СПК « Племзавод « Разлив» входит в реестр членов Национального Союза производителей молока « СОЮЗМОЛОКО», а также в Ассоциацию производителей молока Курганской области.

СПК «Племзавод «Разлив» небольшое хозяйство (таблица 1), с площадью сельскохозяйственных угодий 3800 га. За рассмотренный период прослеживается увеличение среднегодовой стоимости основных фондов с 27234,5 тыс.р. до 29683 тыс.р., означающее уменьшение износа фондов, т.к. перенесенная часть стоимости, представляющая износ фондов, возвращается после реализации продукции, аккумулируется и образует фонд амортизационных отчислений или амортизационный фонд.

Выручка от реализации продукции уменьшилась на 4,33 %, что говорит о высокой себестоимости продукции, больших затратах на производство и низкой цене реализации продукции. Также наблюдается колебание среднесписочной численности работников.

Для того чтобы сделать вывод о финансовом состоянии организации в целом и о развитии производства за 3 года, необходимо рассмотреть взаимосвязь показателей товарной продукции (таблица 2) и интенсивности ведения производства (таблица 3), а затем определить экономическую эффективность деятельности СПК «Племзавод «Разлив» (таблица 4).

Таблица 1 – Размеры организации

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. к 2008г., %
Площадь с.-х. угодий, га	3800	3800	3800	100,0
в т.ч. пашня	3700	3700	3700	100,0
сенокосы	-	-	-	-
пастбища	100	100	100	100,0
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. р.	27234,5	28887,5	29683	108,99
Количество энергоресурсов, л.с.	9141	9641	9409	102,9
Среднегодовая численность работников, чел.	173	165	158	91,3
Выручка от реализации продукции, тыс. р.	39451	34895	37744	95,67

Основной продукцией племзавода является молоко, на долю которого приходится около 80 % от общей выручки, что определяет специализацию хозяйства. Также можно отметить показатель крупного рогатого скота, стоимость которого снизилось в два раза в 2010 г. по сравнению с 2008 г., как и удельный вес в совокупности.

За анализируемый период выручка от реализации мяса и мясопродуктов КРС увеличилась с 465 тыс.р. до 851 тыс. р.

В 2010 г. племзавод ввел производство новой продукции, а именно молочных продуктов и овса, что говорит о расширении производства.

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции

Отрасль и вид продукции	2008г.		2009г.		2010г.
Отрасль и вид продукции	тыс. р.	уд. вес, %	тыс. р.	уд. вес, %	тыс. р.	уд. вес, %
Растениеводство – всего	2616	6,8	2219	6.5	1439	3.99
в т.ч. зерно	2560	6,7	1986	5.8	1323	3.7
пшеница	2560	6.7	1986	5.8	1306	3.6
овес	-	-	-	-	17	0.05
прочая продукция растениеводства	56	0,15	223	0.65	116	0.3
Животноводство - всего	35722	93,2	31913	93.5	34787	96.0
в т.ч. молоко	27893	72,8	27619	80.9	29253	80.7
скот и птица в живой массе	7250	19	2728	8.0	3759	10.4
в т.ч. крс	7218	18,8	2687	7.9	3759	10.4
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	465	1,2	1477	4.3	1688	4.7
в т.ч. стоимость переработки	150	0,4	476	14.0	540	1.5
молочные продукты	-	-	592	1.7	837	2.3
мясо и мясопродукты всего	465	1,2	885	2.6	851	2.3
в т.ч. крс	465	1,2	885	2.6	851	2.3
лошади	32	0,08	41	0.12	-	-
мед	39	0,1	24	0.07	27	0.07
прочая продукция животноводства	75	0,2	65	0.2	60	0.2
Итого	38338	100,0	24132	100,0	36226	100,0

Анализируя продукцию растениеводства, видим, что ее доля в общей выручке за три года равна 3,99 или 1439 тыс.р., в том числе, наибольшую выручку из продукции данной отрасли принесла реализация пшеницы, доля которой в общей выручке составила 3,7%.

По следующей формуле рассчитаем коэффициент специализации по средним данным за три года:

^,

где К_с- коэффициент специализации,

Р - удельный вес отдельных видов продукции в общем объеме,

Н - порядковый номер отдельных видов по отдельному весу в ранжированном ряду.

При коэффициенте специализации:

от 0,22 до 0,35 – низкий уровень специализации;

от 0,36 до 0,48 – средний уровень специализации;

от 0,49 до 0,60 – высокий уровень специализации;

от 0,61 и выше – углублённая специализация.

Это говорит о том, что предприятие имеет средний уровень специализации.

Специализация производства тесно связана с интенсификацией. Интенсификация – важный показатель, характеризующий степень развития хозяйства, поэтому далее необходимо изучить интенсивность ведения производства, то есть сопоставить произведенные затраты как трудовые так и материальные с наличием производственных средств по отраслям производства (таблица 3).

Таблица 3 – Уровень интенсивности ведения производства

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. к 2008 г., %
Приходится на 100 га с.-х. угодий:
основных фондов, тыс. р.	716,6	760,2	781,1	108,9
энергетических ресурсов, л.с.	240,5	253,7	247,6	102,9
затрат труда, тыс. чел.- ч	6,9	6,7	6,6	94,8
производственных затрат, тыс. р.	1601,3	1506,6	1491,1	93,1

За анализируемый период вложение основных средств производства в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 8,9% и в 2010 году составило 781,1 тыс.р. Уровень производственных затрат уменьшился на 6,9%, или на 110,2 тыс.р. Затраты труда уменьшились на 4,8% и в конце 2010 года составили 6,6 чел.-ч. Энергетические ресурсы, в свою очередь, увеличились с 240,5 л.с. на 100 га сельскохозяйственных угодий до 247,6 л.с., что составило 102,9%.

Главной целью каждой организации является получение прибыли. Прибыль – это, с одной стороны, основной источник фонда предприятий, а с другой – источник доходов государственного и местного бюджетов. Важно при этом учитывать не только размеры и прирост прибыли, но и уровень рентабельности; знать, сколько прибыли получено на каждый рубль производственных фондов.

По конечным результатам производства определяют, насколько оно эффективно. Эффективность интенсификации характеризуется конечными показателями результатов производства, выходом продукции на единицу земельной площади, продуктивностью земли и труда, себестоимостью единицы продукции. В таблице 4 представлены данные отражающие эффективность хозяйства.

В 2010 г. увеличилось количество основных фондов на 100 га угодий в среднем на 8.9 %. Это произошло из-за увеличения за анализируемый период состава основных средств (на 10,6 % или на 4866 тыс.р., а именно произошел рост такого показателя, как машины и оборудование – увеличение на 13,6%, продуктивного скота стало больше на 21.9% в 2010 г. по сравнению с 2008г.

Таблица 4 – Экономическая эффективность деятельности организации

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. к 2008г., %
Выход товарной продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс. р.	1008.9	898,2	953,3	94,5
Фондоотдача, р.	1,41	1,18	1,22	86,52
Среднегодовая выработка 1 работника, тыс. р.	221,6	206,9	229,3	103,48
Урожайность с 1 га, ц:
зерновых культур	8,79	7,23	8,36	95,11
Среднегодовой надой молока 1 гол. крс молочного направления, ц.	57.5	55,2	52,5	91,3
Прибыль (убыток) от реализации продукции - всего, тыс. р.	521	517	-2882	-553,2
Уровень рентабельности производственной деятельности, %	17,75	17,12	1,81	10,20
Уровень рентабельности продаж, %	12,34	25,13	2,66	21,56

Заметно снижение затрат труда и производства хозяйства, в связи с применением новых технологий, сокращением управленческих расходов и штатов, снижением материальных затрат, повышением производительности труда. Относительное снижение издержек производства (главным образом в части условно-постоянных затрат) происходит за счет увеличения объемов производства продукции в 2010 г. по сравнению с 2009г., при этом на единицу готовой продукции будут затрачиваться существенно меньше средств.

В целом можно проследить увеличение среднегодовой выработки 1 работника на 3,5 %, что способствует повышению эффективности производства. Но выход товарной продукции, а также среднегодовой надой молока уменьшились. В 2010 г. в нашей области наблюдалась аномально жаркое лето, что привело не только к снижению надоев молока в сельскохозяйственных организациях, качества молока и сбора урожая, но и к росту цен на молочную продукцию. Этим объясняется значительное увеличение прибыли от реализации продукции в 2010 г., а значит и уровня рентабельности производственной деятельности и уровня рентабельности продаж.

Фондоотдача на 1 рубль, то есть стоимость валовой продукции, приходящаяся на единицу среднегодовой стоимости производственных фондов, составила соответственно 1,41 р., 1,18 р. и 1,22 р., а значит она уменьшилась на 13,48 %.

Из произведенных исследований можно сделать вывод, что СПК «Племзавод «Разлив» не находится в стабильном финансово-эконо-мическом положении, т.к. некоторые показатели размеров предприятия снижаются, техника изнашивается, надои снижаются. Поэтому хозяйству для успешного функционирования нужно решить некоторые проблемы, принимать более рациональные решения по поводу своего производства.

Blog

1. организационно-экономическая характеристика спк «племзавод «разлив»

Содержание