Примерной программы дисциплины «Кролиководство» подготовки бакалавра по направлению «Зоотехния» Цель и задачи дисциплины
| Вид материала | Документы |
- Рабочей программы дисциплины Менеджмент в сервисе по направлению подготовки 100100, 30.18kb.
- Рабочей программы дисциплины Менеджмент в туристской индустрии по направлению подготовки, 33.01kb.
- Макет примерной программы дисциплины "Философия и методология социальных наук макет, 2580.8kb.
- Программы учебной дисциплины «Геополитика» по направлению подготовки 036401 «Таможенное, 32.98kb.
- Рабочей программы дисциплины Детали машин по направлению подготовки 250400 "Технология, 68.85kb.
- Рабочей программы дисциплины Робототехника в строительстве по направлению подготовки, 46.38kb.
- Рабочей программы дисциплины Физика отказов двигателей по направлению подготовки 190600, 38.05kb.
- Рабочей программы дисциплины Основы теории надёжности по направлению подготовки 190600, 49.01kb.
- Программы учебной дисциплины «Международный этикет и протокол» по направлению подготовки, 28.13kb.
- Рабочей программы дисциплины Основы работоспособности технических систем по направлению, 41.06kb.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Генетика и биометрия» направления подготовки бакалавров11100 – «Зоотехния»
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является изучение современного состояния генетики, теории наследственности и изменчивости животных, а также других закономерностей, установленных генетикой, их использование в зоотехнической науке и практики.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к математическому и естественно-научному циклу дисциплин (Б2) и связана с такими дисциплинами этого же цикла как зоология, морфология, биохимия, математика и другие.
3.Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: основные этапы развития и значение генетики для животноводства, сущность современных понятий наследственности и изменчивости, методы генетических исследований при анализе селекционно-племенной работы, а также биотехнологические методы интенсивного воспроизводства животных.
Уметь: применять основные законы наследственности, использовать методы генетического, цитологического, популяционного анализа в практической деятельности.
Владеть: методами гибридологического, цитогенетического, биометрического и популяционного анализа.
Аннотация
примерной программы дисциплины
«Кролиководство»
подготовки бакалавра по направлению «Зоотехния»
Цель и задачи дисциплины:
Целями освоения дисциплины являются – формирование теоретических знаний и практических навыков о биологических, хозяйственных особенностях и продуктивности кроликов на основе разведения, селекции, кормления, содержания, технологии производства продукции кроликов в условиях интенсивной технологии, на личном подворье, приусадебных и фермерских хозяйствах для обеспечения производства продукции кролиководства высокого качества.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Кролиководство» относится к Профессиональному циклу дисциплин.
Изучение дисциплины базируется на знании морфологии, эмбриологии, физиологии, кормления животных, племенного дела, генетики.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины. ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающий должен:
знать: важнейшие биологические особенности кроликов, основные зарубежные и отечественные породы кроликов, многообразие продукции, параметры качества и возможности увеличения ее количества.
уметь: организовывать и управлять производством продукции высоко
го качества при минимальных затратах в условиях интенсивной технологии, приусадебных, фермерских хозяйствах, обеспечить рациональное содержание, организовывать кормление кроликов с учетом их индивидуальных потребностей, заготовку и хранение кормов, обеспечивать своевременный убой кроликов и первичную обработку, сортировку шкурок, обеспечивать воспроизводство и выращивание молодняка;
владеть: техникой составления и анализа рационов для кроликов, селекции и разведения кроликов, убоя и первичной обработки шкурок кроликов, поиска и использования научно-технической информации.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Скотоводство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются обеспечить формирование теоретических и практических навыков по ведению скотоводства, дать студентам знание о состоянии скотоводства в России и за рубежом, о хозяйственно-биологических особенностях крупного рогатого скота разных пород, рациональном их использовании для получения максимума продукции с наименьшими затратами с учетом экологических требований, современным технологиям производства молока и говядины в хозяйствах разной формы собственности и размера.
Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть; взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: морфология и физиология животных, биотехника воспроизводства с основами акушерства, разведение и кормление животных, зоогигиена, а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) генетика и биометрия, а также последующими дисциплинами экономика, организация, БЖ, стандартизация и стандартизация сельскохозяйственной продукции.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: состояние скотоводства и технологии производства молока и говядины, методы оценки животных, теоретические и практические основы селекции скота.;
Уметь: использовать факторы кормления и содержание скота для формирования продуктивности, организовать зоотехнический учет, планировать производство молока и говядины, организовать технологический процесс выращивания ремонтного молодняка и воспроизводства стада;
Владеть: методами селекции, кормления и содержания крупного рогатого скота, технологиями воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных, методами заготовки и хранения кормов, основными методами компьютерных технологий в животноводстве.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Зоотехнический анализ» для направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются формирование у бакалавров знаний по комплексной оценке питательности и качества кормов, обучение основным методам определения химического состава корма и простейшим биохимическим исследований, позволяющим судить о состоянии обмена веществ у животных, освоение биохимических методов контроля полноценности питания, освоение ГОСТ и ОСТов на корма.
Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть; взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: зоогигиена, кормление животных, микробиология и имуннология а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) химия, биология питания, органическая, биологическая и физколлоидная химия.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: методы оценки химического состава, питательности и качество кормов кормовых добавок и премиксов, методы оценки обмена веществ у животных;
Уметь: отбирать пробы и оценивать корма, анализировать продукты обмена у животных, делать заключение о качестве кормов;
Владеть: методами оценки химического состава, питательности и качества кормов.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Кормление животных» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются формирование о бакалавров знаний по оценки питательности кормов, биологическим основам полноценного питания животных и методом его контроля, теоретических и практических навыков по организации физиологического обоснованного, нормированного и экономически эффективного кормления животных разных видов.
Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть; взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: морфология и физиология животных, разведение и кормление животных, зоогигиена, микробиология и имуннология а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) химия, биология питания, а также последующими дисциплинами частной зоотехнии (Б3).
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: рациональные способы заготовки кормов и подготовки их скармливания, научные основы сбалансированного и нормированного кормления животных разных видов, методику и технику составления рационов;
Уметь: составлять и анализировать рационы, определять и назначать необходимые подкормки и добавки, определять суточную, месячную, сезонную и годовую потребность в кормах, отбирать пробы и оценивать корма;
Владеть: методами оценки химического состава, питательности и качества кормов, техникой и анализом составления рационов с использованием компьютерных программ, методами контроля полноценности кормления животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Свиноводство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются обеспечить формирование теоретических и практических навыков по ведению свиноводства, технологии производства свинины в хозяйствах разной формы собственности и размера, а также умение разработке научно-обоснованных нормативов по технологии производства продукции свиноводства.
Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть; взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: морфология и физиология животных, биотехника воспроизводства с основами акушерства, разведение и кормление животных, зоогигиена, а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) генетика и биометрия, а также последующими дисциплинами экономика, организация, БЖ, технология первичной переработки продукции животноводства.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: хозяйственно-биологические особенности разных пород свиней, племенные и продуктивные качества животных, методы их оценки, современные технологии производства свинины;
Уметь: логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний, правильно использовать методы общей и частной зоотехнии;
Владеть: методами селекции, кормления и содержания свиней, технологией воспроизводства стада и выращивания поросят, эксплуатации животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Овцеводство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются формировании теоретических знаний и практических навыков по разведению, кормлению и содержанию овец и коз, правилам оценки биологических и хозяйственных особенностей овец и коз, использованию их при производстве продукции и разработке технологии производства шерсти и баранины на основе достижений современной зоотехнической науки и передового опыта для успешной профессиональной деятельности.
Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: морфология и физиология животных, биотехника воспроизводства с основами акушерства, разведение и кормление животных, зоогигиена, а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) генетика и биометрия.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: хозяйственно-биологические особенности разных пород овец и коз, племенные и продуктивные качества животных, методы их оценки, современные технологии производства продукции овцеводства и козоводства;
Уметь: логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний, правильно использовать методы общей и частной зоотехнии;
Владеть: методами селекции, кормления и содержания овец и коз, технологией воспроизводства стада и выращивания молодняка, эксплуатации животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Пчеловодство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются обучение студентов правилам оценки биологических особенностей пчел, способности анализировать жизнедеятельности пчелиной семьи в течении разных сезонов года и использованию их при производстве продукции и разработке технологии пчеловодства.
- Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: зоогигиена, а также дисциплинами математического и естественнонаучного цикла (Б2) зоология, биология, генетика и биометрия.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: хозяйственно-биологические особенности разных пород пчел, продукты пчеловодства и методы их оценки, современные технологии продукции пчеловодства;
Уметь: логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний, правильно использовать методы общей и частной зоотехнии;
Владеть: методами селекции, технологией производства продуктов пчеловодства и особенностями формирования кормовой базы пчеловодства.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Методика научных исследований»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование теоретических знаний и практических навыков по проведению и организации научных исследований в области.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) вариативной части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – генетика и биометрия, химия, этология, зоопсихология, а также профессионального цикла – кормление и разведение животных, дисциплин частной зоотехнии.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ОК-12; ПК-1; ПК-2; ПК-19; ПК-21.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: основы и направления научных исследований в зоотехнии, историю развития опытного дела в животноводстве, условия обеспечивающие достоверность результатов исследований.
Уметь: организовать зоотехнический опыт, систематизировать, анализировать и оценивать результаты исследований.
Владеть: методами исследований в животноводстве, навыками оформления результатов научной работы.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Этология и зоопсихология»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров знаний по этологии и зоопсихологии, изучение закономерностей и особенности поведения животных разных видов с учетом их использования в условиях интенсивной технологии производства продукции животноводства.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к естественно-математическому и естественно-научному циклу (Б2) вариативной части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, биология зверей и птиц, а также профессионального цикла – морфология и физиология животных, кормление и разведение животных, дисциплинами частной зоотехнии.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ОК-11, ПК-4, ПК-11.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: методы изучения поведения животных, физиологические механизмы и единицы поведения, фазы поведенческого акта, формы и системы поведения, социальную иерархию в стаде животных.
Уметь: проводить этологические исследования, увязывать особенности этологии с хозяйственно-полезными признаками животных, прогнозировать результаты селекции с учетом этологических параметров.
Владеть: методами оценки этологических параметров и приемами формирования антистрессовых ситуаций в условиях интенсивной технологии.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Зоогигиена»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров теоретических и практических знаний по изучению оптимальных параметров микроклимата животноводческих и птицеводческих помещений при содержании животных и птицы разных видов, методов санитарно-гигиенической оценке воды, кормов, воздуха и других показателей изучаемых в рамках данной дисциплины.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б2) вариативной части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, а также профессионального цикла – физиология животных, кормление и разведение животных, механизация и автоматизация в животноводстве, радиобиология, а также дисциплинами частной зоотехнии.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1; ПК-4; ПК-6; ПК-9.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: современное значение дисциплины в животноводстве, санитарно-гигиенические требования предъявляемые к кормам, воде, воздушной среде, почве; зоогигиенические требования и нормы используемые в различных отраслях животноводства, основы кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных, правила техники безопасности и производстве.
Уметь: проводить зоогигиенические и профилактические мероприятия; оценивать и контролировать показатели качества основных параметров микроклимата животноводческих помещений и кормов; рассчитывать содержание радионуклидов и нормирование их в рационе различных видов животных; оценивать состояние воздушной среды животноводческих объектов; проводить защиту животных и кормов, источников воды при чрезвычайных ситуациях с объективной оценкой опасных и вредных производственных факторов; проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей.
Владеть: методами определения отдельных показателей микроклимата с использованием современных приборов учета в основных отраслях животноводства, оптимальными нормативными показателями условий содержания, кормления и ухода за животными разного вида, навыками по организации и проведению общепрофилактических мероприятий против различного рода заболеваний животных, подбором средств индивидуальной и коллективной защиты от вредностей на производстве.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Разведение животных»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров теоретических и практических знаний по изучению современного состояния науки о разведении животных, познание эволюции домашних животных, породообразования, изучение и освоение методов разведения животных, освоение теории и практики отбора и подбора сельскохозяйственных животных.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу ( ) базовой части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, генетика животных а также профессионального цикла – морфология и физиология животных, а также дисциплинами частной зоотехнии.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ОК-12; ПК-1; ПК-4; ПК-9.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: значение дисциплины в животноводстве; основные породы животных; виды продуктивности; оценку животных по продуктивности, генотипу и фенотипу животных, основы теории и практики отбора и подбора; методы разведения сельскохозяйственных животных.
Уметь: проводить определение породности животных; составлять генеалогическую структуру стада животных разного вида; вычислять селекционно-генетические параметры; проводить прогноз продуктивности животных разного вида.
Владеть: методами оценки конституциональных и экстерьерных особенностей, учетом роста и развития животных, оценкой продуктивных качеств, навыками работы с документацией зоотехнического и племенного характера.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Коневодство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются обучение студентов теоретическим знаниям, практическим навыкам и умению оценки биологических и хозяйственных особенностей лошадей, использованию их в качестве живой тягловой силы на разных работах в сельскохозяйственном производстве, транспорте, конном спорте, а также для производства мяса, кумыса, биопрепаратов и кожевенного сырья.
2.Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: анатомия и физиология животных, биотехника воспроизводства с основами акушерства, разведение и кормление животных, зоогигиена, а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) генетика и биометрия.
3.Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК- 11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: хозяйственно-биологические особенности разных пород лошадей, племенные и продуктивные качества животных, методы их оценки, особенности основных направлений ведения коневодства.
Уметь: правильно использовать методы общей и частной зоотехнии, правильно седлать, запрягать и использовать лошадей на различных видах работы.
Владеть: методами селекции, кормления и содержания лошадей, технологией воспроизводства стада и выращивания жеребят, эксплуатации животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Рыбоводство» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются изучение студентами основных процессов выращивания рыб, разработки технологии разведения и выращивании товарной рыбы, интегрированных технологий в рыбоводстве, методам повышения эффективности прудов.
- Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла базовой части: анатомия и физиология рыб, зоогигиена, воспроизводство, разведение и кормление рыб, а также дисциплиной математического и естественнонаучного цикла (Б2) генетика и биометрия.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК- 11, ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: хозяйственно-биологические особенности разных видов рыб, племенные и продуктивные качества пород рыб, методы их оценки, современные технологии прудового рыбоводного хозяйства.
Уметь: организовать производственные процессы в рыбоводстве, логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний, правильно использовать комбинированные виды прудового хозяйства.
Владеть: методами мелиорации и удобрения прудов, кормления и содержания рыб, технологией воспроизводства рыб и выращивания сеголеток, видами перевозки живой рыбы.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины «Молочное дело» для направления подготовки
111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются обучение студентов правилам оценки состава и свойств молока разных видов сельскохозяйственных животных, влиянию различных фактором на качество молока и молочных продуктов, основам технологии производства молочных продуктов и переработки вторичного сырья.
- Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр.
Профессиональный цикл (Б3) вариативная часть взаимосвязана с дисциплинами математического и естественнонаучного цикла цикла базовой части: химия, органическая, биологическая и физколлоидная химия, микробиология и имуннология, а также профессионального - зоогигиена, разведение и кормление животных.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-4, ПК-6, ПК-18.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: особенности состава молока разных видов сельскохозяйственных животных методы его оценки, современные требования к качеству сырья для производства молочных продуктов, технологии производства молока и молочных продуктов.
Уметь: использовать зоотехнические факторы для получения доброкачественного молока и молочной продукции, организовать первичную обработку молока и контроль молочного производства по расходу сырья и жировому балансу.
Владеть: методами анализа молока и молочных продуктов, прогрессивными приемами первичной обработки молока в хозяйстве, современными технологиями выработки молочных продуктов.
АННОТАЦИЯ
на рабочую программу дисциплины «Зоология» для направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
Цели и задачи освоения дисциплины. Целями освоениями
дисциплины являются ознакомление студентов с биологическим многообразием животных, изучение систематики животных, биологическими особенностями основных видов животных, основами зоогеографии.
- Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация бакалавр
Математический и естественно – научный цикл (Б2) базовая часть взаимосвязана с дисциплиной этого же цикла – биология, а так же профессионального цикла базовой части – морфологией животных, физиологией животных.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ОК -11, ПК – 5.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: основные направления эволюции животных; причины и факторы эволюции, биологические особенности основных видов животных, связанных с обеспечением жизненных потребностей человека; систематику животных, эволюционную морфологию и биологию систематических групп и единиц, основы зоогеографии
Уметь: рационально использовать биологические особенности животных при производстве продукции, осваивать самостоятельно новые разделы фундаментальных наук, используя достигнутый уровень знаний.
Владеть: способами оценки и контроля морфологических особенностей организма, методами изучения изменчивости и наследственности, физическими способами воздействия на биологические объекты.
Аннотация примерной программы дисциплины «История зоотехнической науки»
подготовки бакалавра по направлению «Зоотехния» профиль «Непродуктивное животноводство (кинология) »
1. Цели и задачи дисциплины:
Целью преподавания дисциплины "История зоотехнической науки" является изучение студентами исторического пути формирования зоотехнической науки как теоретической базы отрасли животноводства и привитие молодым специалистам любви к избранной специальности и осознания ее значимости в современных условиях.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «История зоотехнической науки» относится к дисциплинам по выбору вариативной части математического и естественнонаучного цикла (Б2) и взаимосвязана с дисциплинами профессионального цикла (Б3): разведение животных, кормление животных, зоогигиена, технология первичной переработки продуктов животноводства.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Изучение дисциплины «История зоотехнической науки» должно формировать следующие компетенции: ОК-8, ОК-9, ОК-11, ПК-20.
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: основные этапы развития зоотехнической науки, историю животноводства, состояние и прогресс животноводства в отдельные социально-экономические эпохи, историю породообразовательного процесса в отраслях животноводства, вклад ведущих учёных России в развитие зоотехнической науки, принципы и результаты использования их исследований в науке и практике животноводства.
Уметь: использовать современные информационные технологии, основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных.
Владеть: навыками самостоятельной работы с научной литературой; культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства.
Аннотация
примерной программы дисциплины
«Методология зоотехнии»
подготовки бакалавра по направлению «Зоотехния» профиль «Непродуктивное животноводство (кинология) »
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель курса – познакомить студентов с методологией научного исследования в зоотехнии, системой ценностей ученого, основными историческими формами научного мировоззрения.
Задачей курса является знакомство студентов с основами научной методологии; способствовать формированию научного мировоззрения.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Методология зоотехнии» относится к вариативной части общенаучного цикла и взаимосвязана со следующими дисциплинами: методы научных исследований, кормление с.-х. животных и технология кормов, разведение, селекция, генетика и воспроизводство с.-х. животных.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-6, ОК-8, ОК-9, ОК-11, ОК-12, ПК-20.
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: историю развития методов и методик научных исследований в зоотехнии, структуру научного знания, эмпирические и теоретические методы научного исследования, критерии научного знания, принципы и результаты использования исследований в науке и практике животноводства.
Уметь: использовать принципы и результаты исследований в науке и практике животноводства, основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности.
Владеть: навыками самостоятельной работы с научной литературой; культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства.
Аннотация к рабочей программа дисциплины
«Информационные технологии в животноводстве» подготовки бакалавра по направлению «Зоотехния» профиль «Непродуктивное животноводство. (Кинология)»
ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Целью изучения дисциплины является приобретение студентами знаний о месте информационных технологий в зоотехнии и основных программных продуктах, использующихся в современной в зоотехнической практике с последующим освоением ряда программ, обеспечивающих решение задач по кормлению, селекции и ведению технологического процесса в животноводстве.
Изучение дисциплины позволит студентам овладеть необходимыми знаниями и умениями для успешного использования специальных программных продуктов в зоотехнической практике, формировать и работать с базами данных животных в производственных условиях, составлять в соответствии с установленными требованиями простейшие формы учета и обработки информации с помощью стандартных программ Microsoft Office.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Дисциплина «Информационные технологии в животноводстве» представляет собой дисциплину вариативной части цикла профессиональных дисциплин (Б.3) Дисциплина связана с профилями «Генетика и биометрия», «Разведение животных», «Кормление животных», «Методы научных исследований». Для изучения дисциплины студент должен владеть персональным компьютером на уровне «уверенного пользователя», методиками составления рационов для животных, учета и обработки данных по продуктивным и рабочим качествам животных. Дисциплина базируется на школьном курсе информатики, а так же цикле естественнонаучных дисциплин (Б.2), включающих модуль информатика.
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
В процессе освоения данной дисциплины студент формирует и демонстрирует следующие общекультурные и общепрофессиональные компетенции при освоении ООП ВПО, реализующей ФГОС ВПО: ок-12; ок-13; ок-14; пк-1; пк-2; пк-3; пк-8; пк-13; пк-19; пк-20; пк-21
В результате освоения дисциплины, обучающийся должен демонстрировать следующие результаты образования:
Знать: возможности применения информационных технологий в производственной деятельности, виды и значение информационных технологий в области животноводства, принципы внедрения информационных технологий в производственную деятельность,
Уметь: работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, пользоваться программным обеспечением для решения профессиональных задач, использовать электронные коммуникации для приема и передачи информации по сети, применять современные методы исследований в области животноводства.
Владеть: способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства, основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, специализированным программным обеспечением в области животноводства.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Птицеводство»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров теоретических и практических знаний о биологических, продуктивных и хозяйственных особенностей всех видов сельскохозяйственной птицы, на основе разведения, селекции, кормления и содержания, технологии производства продукции птицеводства в хозяйствах разных форм собственности и размера.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) вариативной части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, биология зверей и птиц, генетика, а также профессионального цикла – морфология и физиология животных, кормление и разведение животных, зоогигиена, механизация и автоматизация животноводства. Технология переработки продуктов животноводства.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1; ПК-4; ПК-5; ПК-9; ПК-11; ПК-13.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: биологические особенности и продуктивные качества сельскохозяйственной птицы и методы их оценки, особенности кормления, содержания и племенной работы с птицей, отраслевые стандарты на технологические процессы производства яиц и мяса птицы.
Уметь: применять индустриальные методы производства продукции птицеводства, обеспечивать рациональное содержание и кормление птицы, вести учет, осуществлять генетико-математический и статистический анализ результатов с использованием ЭВМ, управлять производством.
Владеть: методами зоотехнического и племенного учета, методами использования технологического оборудования для производства продукции птицеводства, методами управления производством, методами селекции, способностью применять эффективные технологии производства продукции птицеводства.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Биотехника воспроизводства с основами акушерства»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров теоретических знаний и практических навыков по биотехнике воспроизводства сельскохозяйственных животных, акушерству и гинекологии, профилактике акушерско-гинекологических заболеваний и бесплодия животных с использованием современных методов инструментальной и лабораторной диагностики.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) базовой части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – биология, генетика, химия, а также профессионального цикла – морфология и физиология животных, микробиология и иммунология, основы ветеринарии, кормление и разведение животных, зоогигиена.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-5, ПК-10.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: физиологию и патологию воспроизводства животных, основы акушерства, методы профилактики и борьбы с бесплодием животных, технологию случки искусственного осеменения животных, биотехнологию.
Уметь: логично и последовательно обосновывать принятие технологических решений по организации воспроизводства, использовать методы критического анализа состояния воспроизводства, проводить случку разными способами.
Владеть: технологиями воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Основы ветеринарии»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование теоретических и практических навыков в распознавании патологических процессов в организме больных животных, причин и условий возникновения инфекционных, инвазионных и незаразных болезней животных, их сущности, этиологии, симптоматики, мер профилактики и борьбы с ними.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) базовой части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, биология зверей и птиц, генетика, а также профессионального цикла – морфология и физиология животных, микробиология и иммунология, кормление и разведение животных, биотехника воспроизводства с основами акушерства, зоогигиена.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: законодательные документы регламентирующие зооветеринарную деятельность, ветеринарное законодательство, методы диагностики, хирургии, эпизоотологии и паразитологии, организации общих профилактических мероприятий.
Уметь: диагностировать заболевание животных, выполнять общие профилактические и лечебные мероприятия, ветеринарные и санитарные мероприятия в хозяйстве, обеспечивать выпуск безопасных в ветеринарном отношении продуктов
Владеть: приемами обращения с животными и общими методами клинического исследования больного животного, техникой введения лекарственных веществ разным видам животных.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Собаководство»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование теоретических знаний и практических навыков по собаководству, подготовить студента к практической деятельности по разведению, содержанию, кормлению и дрессировке служебных собак.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) вариативной части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, биология зверей и птиц, генетика, этологию и зоопсихологию, а также профессионального цикла – морфология и физиология собак, кормление собак, болезни собак и их профилактика, основы служебного собаководства.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-9, ПК-11.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: основные породы собак, системы их классификации, этологию и зоопсихологию собак, основные принципы и методы разведения, кормления и содержания собак.
Уметь: определять породу собаки, составлять родословную, заполнять необходимую документацию, проводить вязку и определять время охоты, проводить отбор и подбор пары животных, организовать оптимальные условия содержания и кормления, проводить дрессировку.
Владеть: методами оценки собак различного назначения; практическими навыками разведения, кормления и содержания собак в условиях кинологических питомников и клубах служебного собаководства.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Морфология животных»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование теоретических знаний и практических навыков по строению организма животных, его систем и органов на макро- и микроуровне; биологическим основам закономерностей морфофункциональной организации организма животных и птицы с позиции исторического и индивидуального развития.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) базовой части и связана с такими дисциплинами математического и естественно-научного цикла – зоология, биология, биология зверей и птиц, генетика, этологию и зоопсихологию, а также профессионального цикла – физиология животных, кормление и разведение животных, зоогигиена, основы ветеринарии, биотехника воспроизводства с основами акушерства и дисциплинами частной зоотехнии.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-5; ПК-18.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: закономерности строения систем и органов в свете единства структуры и их функций, основные закономерности эмбрионального развития животных и птицы, видовые и возрастные особенности строения животных, биологические законы адаптации.
Уметь: логично и последовательно обосновывать принятие технологических решений на основе знания морфологии, понимать общую структуру морфологии, связь между её составляющими, понимать и использовать методы критического анализа морфологического строения органов и тканей организма животных.
Владеть: основными методами морфологических исследований, препарирования органов и приготовления гистологических препаратов.
Аннотация
на рабочую программу дисциплины
«Технология первичной переработки продуктов животноводства»
направления подготовки 111100 – «Зоотехния» квалификация – бакалавр
- Цели и задачи освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины является формирование у бакалавров теоретических и практических знаний по управлению технологическими процессами от приема и сдачи животных и птицы на перерабатывающие предприятия и первичной переработки продуктов животноводства до реализации готовой продукции, по технологии переработки продуктов животноводства, стандартизации и сертификации сырья и продуктов переработки.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки 111100 – «Зоотехния».
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу (Б3) базовой части и связана с такими дисциплинами профессионального цикла – морфология и физиология животных, кормление и разведение животных, зоогигиена, основы ветеринарии, безопасность жизнедеятельности.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ПК-18.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: физико-химические и биохимические основы технологий продуктов животноводства; типы перерабатывающих предприятий; основы технологии переработки, консервирования и хранения продуктов животноводства, факторы определяющие качество продукции; стандартизацию и сертификацию продуктов животноводства.
Уметь: организовать транспортировку, сдачу, приемку убойных животных, правильно организовать убой, применять методы оценки качества продуктов животноводства, правильно хранить и реализовывать их.
Владеть: методами оценки качества и безопасности продуктов животноводства, определение упитанности и убойных качеств животных; пищевой, биологической и энергетической ценности продуктов убоя.