Geum.ru

Рабочая программа повышения квалификации «ветеринария» «Микробиология» Ульяновск 2009 год Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Утверждаю: согласовано
Рабочая программа
Требования к уровню освоения и содержания дисциплины
3. Условия роста и размножения микроорганизмов, питательные среды, особенности культивирования, способы размножения. 4.
3. Объем дисциплины частной микробиологии
4.Структура программы и виды учебной работы
Лабораторно-практические занятия
Рекомендуемая литертура
Сведения о педагогических работниках
ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
Реквизиты и сроки действия договора
ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
Подобный материал:
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО « Ульяновская Государственная сельскохозяйственная Академия»

Факультет дополнительного образования

Кафедра «Агробизнеса и прогрессивных технологий»


Рабочая программа повышения квалификации

«ВЕТЕРИНАРИЯ»

«Микробиология»


Ульяновск 2009 год


Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО « Ульяновская Государственная сельскохозяйственная Академия»

Факультет дополнительного образования

Кафедра «Агробизнеса и прогрессивных технологий»


Рабочая программа повышения квалификации

«ВЕТЕРИНАРИЯ» (Микробиология)


УТВЕРЖДАЮ: СОГЛАСОВАНО:

Проректор по учебной работе Зав. кафедрой АПТ

_____________М. В. Постнова ______________Н. И. Крончев


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

повышения квалификации

«ВЕТЕРИНАРИЯ» (Микробиология)

код базовой специальности 110305 по должностным категориям:

специалисты ветеринарной службы,

специалисты зоотехнической службы,

.


Программа обсуждена и одобрена методической комиссией ФДО

протокол № _______ от «____» _______________ 200 __ г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

«ВЕТЕРИНАРИЯ» (Микробиология)

по проблеме «Ветеринарная микробиология»

срок обучения 72 часа, форма обучения с отрывом от работы

Содержание

1. Цель и задачи программы

2. Объем и виды учебных работ
  1. Учебный план программы
  2. Литература



  1. Цель и задачи дисциплины

Цель повышение квалификации по специализации ветеринарный врач-бактериолог – углубленное изучение теоретических и практических основ диагностики инфекционных болезней, освоение техники бактериологических - лабораторных исследований, методов иммунологических исследований.

Задачи изучения дисциплины.

Основная задача курса – детальное овладение методами выделения и идентификации патогенных микроорганизмов, иммунологическими методами исследования используемыми для диагностике инфекционных болезней.

Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для данного курса:
  • физики (центрифуги, оптические приборы, электрические приборы – уяснения принципа их действия),
  • органической химии (углеводы, спирты, аминокислоты, белки их строение и свойства)
  • биохимии (белки, углеводы, липиды, ферменты биохимические процессы, протекающие в клетке)
  • неорганической и коллоидной химии (понятие о растворе, суспензии, эмульсии, дисперсные растворы принципы и способы их приготовления)
  • анатомии с-х животных (органы крово- и лимфообращении)
  • физиологии и патфизиологии (механизм воспаления и аллергии)
  • патологической анатомии (патоморфология при инфекционных болезнях, иммунопатология)
  • эпизоотология (эпизоотологический анализ, специфическая профилактика, дезинфекция).

В результате изучения курса подготавливаемый специалист должен обладать определенной суммой теоретических знаний и практических навыков:

а) знать принципы работы ряда приборов используемых в бактериологии и схемы их применения;

б) уметь приготовить необходимые для бактериологии реактивы и питательные среды;

в) иметь практические навыки отбора патологического материала для бактериологических и иммунологических исследований,

г) уметь проводить бактериологические и серологические исследования на основе полученных знаний по биологическим свойствам микроорганизмов, принципам их идентификации и схем постановки серологических методов.

д) знать принципы санитарно-бактериологического контроля объектов ветеринарного надзора и качества дезинфекции.


  1. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины


Изучавшие дисциплину «Микробиология»

Должны знать:

1. Физиология микроорганизмов, энергетический обмен, понятие о хемотрофах, фототрофах, гетеротрофах.

2. Закономерности наследственности и изменчивости у бактерий, внехромосомные факторы наследственности.

3. Условия роста и размножения микроорганизмов, питательные среды, особенности культивирования, способы размножения.

4. Патогенез инфекционных заболеваний, ворота инфекции. Понятие об инфекционной аллергии, гиперчувствительность немедленного и замедленного типа.


Должны уметь:
  1. Знать методы обнаружения и изоляции микробов из патологического материала и от больных животных, методы идентификации чистых культур.
  2. Знать методы лабораторной и аллергической диагностики инфекционных болезней, основные свойства возбудителей инфекционных болезней.



3. Объем дисциплины частной микробиологии


Разделы дисциплины
Аудиторные занятия
Самостоятельная работа

Лекции
Лабораторно-практические
Итого

1. Частная микробиология
38
34
72
36

Итого
38
34
72
36



4.Структура программы и виды учебной работы

Лекционный курс

№

п/п
Название и краткое содержание темы
Количество

Часов
Технические и др. средства обучения
Форма контроля
Рекомендуемая литература

1
Грамположительные кокки. Возбудители стафилококкоза, стрептококкозов, мыта, мастита и пневмококковой инфекции. Общая характеристика основных таксономических групп. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Особенности иммунитета и биопрепараты.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

2
Возбудители рожи и листериоза. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика . Дифференциация листерий от рожистых бактерий. Серологические методы исследования. Особенности иммунитета и биопрепараты.

4
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11, 12

3
Патогенные микобактерии. Возбудители туберкулеза и паратуберкулеза. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных и биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Дифференциальная диагностика. Особенности иммунитета и биопрепараты.
4
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11, 12

4
Возбудитель сибирской язвы. Общая характеристика рода бацилл. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных и биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Дифференциальная диагностика возбудителя сибирской язвы от сапрофитных бацилл. Особенности иммунитета и биопрепараты.
4
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

5
Возбудители клостридиозов. Общая характеристика. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде возбудителей эмфизематозного карбункула, злокачественного отека, столбняка, ботулизма, братзота, анаэробной дизентерии ягнят, энтеротоксемии овец. Бактериологическая диагностика. Применение реакции нейтрализации для выявления и дифференциации патогенных клостридий. Особенности иммунитета и биопрепараты.

4
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

6
Семейство энтеробактерий. Общая характеристика основных таксономических групп. Роль в патологии животных. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде возбудителей колибактериозов и сальмонеллезов. Бактериологическая диагностика. Особенности иммунитета и биопрепараты.
4
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

7
Возбудители пастереллеза, туляремии и гемофиллезов. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Особенности иммунитета и биопрепараты.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

8
Возбудитель бруцеллеза. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Дифференциация видов бруцелл. Серологические реакции, применяемые при диагностике бруцеллеза. Особенности иммунитета и биопрепараты.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

9
Патогенные извитые бактерии. Общая характеристика основных таксономических групп. Возбудители дизентерии свиней, лептоспироза и кампилобактериоза. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде. Бактериологическая диагностика. Особенности иммунитета и биопрепараты.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

10
Возбудители риккетсиозов и хламидиозов. Общая характеристика основных таксономических групп. История открытия. Характеристика морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических свойств, антигенная структура и устойчивость во внешней среде возбудителей риккетсиозов (Ку-лихорадки, кератоконьнктивита коудриоза крупного рогатого скота, эрлихоза собак) и хламидиозов (орнитоза, хламидиоза к.р.с. и др. животных). Методы лабораторной диагностики. Особенности иммунитета и биопрепараты.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

11
Возбудители микоплазмлзов животных.
2
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,10,11,12

12
Микозы. Распространение в природе и значение в патологии животных и человека микроскопических грибов. Биологические свойства, факторы патогенности, устойчивость во внешней среде и лабораторная диагностика микозов. Характеристика возбудителей дерматомикозов. Методы диагностики, иммунитет и биопрепараты.
6
Плакаты, таблицы
Опрос
1,3,8,9,10, 11,12




И ТОГО
38











Лабораторно-практические занятия

№

п/п
Название и краткое содержание темы
Количество

Часов
Технические и др. средства обучения
Форма контроля
Рекомендуемая литература

1
Бактериологическая диагностика стафилококкоза и стрептококкоза.

Студенты, после объяснения преподавателя, отрабатывают методику отбора проб материала и правила посева на питательные среды. Изучают культуральные, тинкториально-морфологические и ферментативные свойства стрептококков и стафилококков.
2
Пробы маститного молока в пробирках, паренхиматозные органы, контаминированные кокками, культуры кокков в МПБ, на МПА, спиртовки, пастеровские пипетки, бактериологические петли, этиловый спирт 96,6%, краски.
Опрос
2,9,11,12

2
Бактериологическая диагностика возбудителей туберкулеза и паратуберкулеза.

Студенты, после объяснения преподавателя, отрабатывают методику отбора проб материала и правила посева на питательные среды. Окрашивают препараты по Граму и Цилю-Нильсону. Изучают культуральные, тинкториально-морфологические микобактерий.
4
Культуры сапрофитных микобактерий в пробирках, краски, спиртовки, микроскопы, спиртовки, иммерсионное масло, предметные стекла, среды Петраниани, Левенштейна, 3%-ный раствор серной кислоты. Туберкулин, туберкулезный антиген для серологических реакций.
Опрос
2,9,11,12

3
Лабораторная диагностика сибирской язвы.
4
Посевы культур, сделанные из вакцинного штамма сибирской язвы, мыши, зараженные вакциной сибирской язвы, стерильный набор инструментов, МПА, МПБ, Пастеровские пипетки, преципитирующая сибиреязвенная сыворотка, преципитирующий сибиреязвенный антиген, преципитационные пробирки в штативах, физраствор в пробирках, асбестовая вата, таблицы, плакаты.

Опрос
2,9,11,12

4
Лабораторная диагностика клостридиозов и некробактериоза животных
4
Культуры клостридий и фузобактерий на питательных средах. Среды и оборудование для выращивания анайробов. Краски, спиртовки, микроскопы, спиртовки, иммерсионное масло, предметные стекла, биопрепараты, кролики белые мыши, биопрепараты.
Опрос



5
Лабораторная диагностика возбудителей пастереллеза и гемофилезов.
4
Культуры пастерелл, питательные среды, краски, биопрепараты, кролики, белые мыши.
Опрос
2,9,11,12

6
Бактериологическая диагностика патогенных энтеробактерий (эшерихий, сальмонелл, протея, морганелл, цитробактера, энтеробактера, клебсиелл, иерсиний)

Студенты, после объяснения преподавателя, отрабатывают методику отбора проб материала и правила посева на питательные среды. Окрашивают препараты по Граму. Изучают культуральные, тинкториально-морфологические эшерихий и их дифференциацию от других родов энтеробактерий. Изучают биопрепараты.
4
Культуры эшерихий, протея, сальмонелл, морганелл, цитробактера, клебсиелл на средах Эндо, Плоскирева, Висмут-сульфит агаре в пробирках с МПБ и МПА,

Краски, спиртовки, микроскопы, спиртовки, иммерсионное масло, предметные стекла, агглютинирующие коли-сывороки, вакцины против колибактериоза, лечебно-профилактические сыворотки и колифаги.

Опрос
2,9,11,12

7
Лабораторная диагностика бруцеллеза.

Студенты, после объяснения преподавателя, отрабатывают методику отбора проб материала и правила посева на питательные среды. Окрашивают препараты по Граму и Козловскому. Изучают культуральные, тинкториально-морфологические свойства бруцелл. Изучают биопрепараты.
4
Культуры вакцинного штамма бруцелл штаммы 82 или 19, в пробирках с МПБ и МПА.

Краски, микроскопы, спиртовки, иммерсионное масло, предметные стекла, сыворотки позитивные для серологических реакций, бруцеллезный антиген.

Опрос
2,9,11,12

8
Лабораторная диагностика лептоспироза и кампилобактериоза.
4
Плакаты с рисунками извитых форм микроорганизмов, вакцины, сыворотки, методики.
Опрос
2,9,11,12

9
Лабораторная диагностика микозов и микотоксикозов.
4
Пробы кормов, пораженных плесневыми грибами, пробы соскобов кожи животных и волосы, пораженные дерматомикозами, Культуры грибов на средах Сабуро, Сусло агаре и др., препаровальные иглы, микологические крючки, предметные и покровные стекла, плакаты, таблицы, биопрепараты.

Опрос
2,9,8,11,12




Итого
34











Контрольные вопросы
  1. Лабораторная диагностика стафилококкоза и стрептококкоза
  2. Лабораторная диагностика колибактериоза (колиинфекции)
  3. Лабораторная диагностика сальмонеллеза
  4. Лабораторная диагностика рожи свиней
  5. Лабораторная диагностика сибирской язвы
  6. Лабораторная диагностика пастереллеза
  7. Лабораторная диагностика анаэробных инфекций
  8. Лабораторная диагностика стригущего лишая
  9. Санитарно-биологические исследования почвы, воды и воздуха
  10. Средства и методы обеззараживания корма, навоза, сырья живитного происхождения
  11. Лабораторная диагностика актиномикоза
  12. Каковы законы химиотерапии.
  13. Бактериологические краски. Приготовление бакпрепаратов. Простой метод окраски
  14. Изучение подвижности микроорганизмов. Морфология дрожжевой клетки
  15. Приготовление питательных сред для культивирования микроорганизмов
  16. Техника посева микробов на питательные среды
  17. Методы получения чистой културы. Изучение культуральных свойств
  18. Изучение биохимической активности микроорганизмов
  19. Методы определения антибиотикоустойчивости микроорганизмов
  20. Метод флуоресцирующих антител
  21. Практическое использование достижений иммунологии. Биопрепараты
  22. Возбудитель брадзота и инфекционной энтеротоксемии
  23. Возбудители микозов и микотоксикозов (аспергиллеза, фузариотоксикоза, стахиоботриотоксикоза)



РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРТУРА


Учебники:

  1. Ветеринарная микробиология и иммунология. Учебник; под ред. Проф. Н.А. Радчука. М: Агропромиздат, 1991.
  2. Костенко Т.С. и др. Практикума по ветеринарной микробиологии. М. Агропромиздат, 1989.

2. Козловский Е.В., Емельяненко П.А. Ветеринарная микробиология; Учебник. Колос, 1982.
  1. Петров Р.В. Иммунология. М. Медицина, 1987.
  2. Санитарная микробиология /Н.Б. Билетова, Р.П. Корнелаева, Л.Г. Кострикова и др. Учебник. М. Пищевая промышленность.
  3. Санитарная микробиология /Кочемасова З.Н. и др. Учебное пособие. Москва. “Медицина”, 1987.


Дополнительная литература:

  1. Васильев Д.А., Золотухин С.Н., Никишина . Методы общий бактериологии. Учебно-методическое пособие. Ульяновск, 1998.
  2. Васильев Д.А., Золотухин С.Н. Методы частной бактериологии. Учебно-методическое пособие. Ульяновск, 1999.
  3. Золотухин С.Н., Ганюшкин В.Я., Васильев Д.А. Методические указания к проведению лабораторных исследований по бактериоскопическому методу исследований по ветеринарной микробиологии и иммунологии для студентов факультета ветеринарной медицины. Ульяновск, 1997.
  4. Диагностика грибковых болезней (микозов и микотоксикозов) животных. М. Колос, 1971
  5. Лабораторные исследования в ветеринарии /Б.И. Антонов и др.: Справочник. Справочник. М. Агропромиздат, 1986.

9. Осидзе Д.Ф. Ветеринарные биопрепараты. М. Колос, 1981.

10. Сидоров М.А. и др. Определитель зоопатогенных микроорганизмов. М. Колос, 1995.
  1. Каврук Л.С., Золотухин С.Н., Васильев Д.А. Роль Morganella morganii в этиологии кишечной инфекции телят и поросят./ Учебное пособие. Ульяновск, 1998.
  2. Медицинская микробиология. Под редакцией акад. РАМН В.И. Покровского и проф. О.К. Поздеева. Москва, 1999.
  3. Методические указания к проведению лабораторно-практических занятий по санитарной микробиологии. /Золотухин С.Н., Васильев Д.А. Ульяновск, 2000.
  4. Малогловкин С.А. и др. Моноклональные антитела. Ульяновск, 1998.
  5. Современные методы иммунодиагностики. Учебное пособие /Васильев Д.А. и др., Ульяновск, 1999.



Приложение 1


СВЕДЕНИЯ О ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКАХ

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

«Микробиология»

№ п/п
Наименование дисциплин в соответствии с учебным планом
Обеспеченность педагогическими работниками

Ф.И.О., должность по штатному расписанию
Какое образовательное учреждение профессионального образования окончил, специальность по диплому
Ученая степень и ученое (почетное) звание
Стаж научно-педагогической работы
Основное место работы, должность
Условия привлечения к трудовой деятельности (штатный, совместитель)

всего

в т.ч. педагогической

всего

в т.ч. по преподаваемой дисциплине

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
Микробиология
Васильев Д.А.
Ульяновский СХИ
д.б. н., профессор
20
20
20
Ульяновская ГСХА, зав. кафедрой
совместитель

2



Золотухин С.Н.
Ульяновский СХИ
д.в. н.,

профессор
21
21
21
Ульяновская ГСХА, декан
совместитель



Приложение 2


Сведения о местах прохождения практик

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»


№ п/п
Наименование вида практик в соответствии с учебным планом
Место проведения практик
Реквизиты и сроки действия договора

1
2
3
4

1
Учебная практика
Ульяновская областная ветеринарная лаборатория
Договор № 15 от 12.06. 2005 г.







ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия», кафедра «Микробиологии и паразитологии»





Приложение 3


Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»


№ п/п
Наименование дисциплин учебного плана по курсам обучения
Количество изучающих дисциплину
Обеспечение учащихся учебной литературой, указанной в учебной программе дисциплины в качестве обязательной.

Перечень и реквизиты литературы
Количество

1
2
3
4
5

1
Микробиология
27
Ветеринарная микробиология и иммунология. Учебник; под ред. Проф. Н.А. Радчука. М: Агропромиздат, 2008.
12

2






Костенко Т.С. и др. Практикума по ветеринарной микробиологии. М. Агропромиздат, 2005.
15

3






Современные методы иммунодиагностики. Учебное пособие /Васильев Д.А. и др., Ульяновск, 2006
25

4






Каврук Л.С., Золотухин С.Н., Васильев Д.А. Роль Morganella morganii в этиологии кишечной инфекции телят и поросят./ Учебное пособие. Ульяновск, 1998.
14

5






Золотухин С.Н., Ганюшкин В.Я., Васильев Д.А. Методические указания к проведению лабораторных исследований по бактериоскопическому методу исследований по ветеринарной микробиологии и иммунологии для студентов факультета ветеринарной медицины. Ульяновск, 2006
25

6






Васильев Д.А., Золотухин С.Н., Никишина . Методы общий бактериологии. Учебно-методическое пособие. Ульяновск, 2006
25

7






Васильев Д.А., Золотухин С.Н. Методы частной бактериологии. Учебно-методическое пособие. Ульяновск, 2008.
25










Санитарная микробиология /Кочемасова З.Н. и др. Учебное пособие. Москва. “Медицина”, 2007.
12










Санитарная микробиология /Н.Б. Билетова, Р.П. Корнелаева, Л.Г. Кострикова и др. Учебник. М. Пищевая промышленность. 2008.
10



Приложение 4


Сведения об обеспеченности образовательного процесса

специализированным и лабораторным оборудованием


ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»



№ п/п

Наименование дисциплин в соответствии с учебным планом

Наименование специализированных аудиторий, кабинетов, лабораторий и пр. с перечнем основного оборудования
Форма владения, пользования (собственность, оперативное управление, аренда и т.п.)

1
2
3
4

1
Микробиология
Учебные аудитории кафедры «Микробиологии и вирусологии» 15,17, 21. (Плакаты, таблицы, микроскопы, автоклав, лабораторная посуда)
собственность