Освітньо-професійна програма підвищення кваліфікації керівників та спеціалістів агропромислового комплексу за спеціальністю

Вид материалаДиплом
закінченні навчання видається свідоцтво встановленого (державного) зразка про підвищення кваліфікації
Рекомендована література
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9

закінченні навчання видається свідоцтво встановленого (державного) зразка про підвищення кваліфікації




Тема 8. Раціональне використання паливно-енергетичних ресурсів

Закон України “Про енергозбереження” та завдання галузі по підвищенню ефективності використання паливно-енергетичних ресурсів. Енергетичний аудит заводів. Розробка бізнес-планів поступового впровадження енергозберігаючих технологій.

Аналіз тепловикористання за допомогою математичного програмованого комплексу “Енерготехнологія”. Комплексна програма зменшення витрат палива, теплової енергії заводу.

Оптимальний теплотехнічний режим на основних станціях бурякоцукрового виробництва. Основні особливості теплової схеми з 4-х корпусною випарною установкою з концентратом, переваги, недоліки.

Теплова схема з 5-корпусною випарною установкою без концентратора.

Нові конструкції випарних апаратів, секційних та пластинчатих підігрівачів, конденсаторів.

Нове обладнання для відведення конденсатів.

Впровадження термо- та турбокомпресорів у теплових схемах.

Досвід вітчизняних та зарубіжних заводів по економії паливно-енергетичних ресурсів.

Чинні інструктивно-нормативні документи в галузі.

Способи зменшення питомих витрат палива на відпуск теплової та електричної енергії від ТЕЦ або промислових котелень цукрових заводів.

Практичне заняття: На заводі витрати палива на переробку буряків вище нормативних.

Література: 1, 2, 3, 11, 12, 16, 22, 26, 33, 34, 35.


РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА
  1. Белостоцкий Л.Г. Интенсификация технологических процессов свеклосахарного производства. – М.: Агропромиздат, 1989.- 223 с.
  2. Бугаенко И.Ф., Тужилкин В.И. Общая технология отрасли: Научные основы технологии сахара: Учебник для студентов вузов.- Ч. I.  СПб.: ГИОРД, 2007  512 с.: ил.
  3. Бугаенко И.Ф. Технология сахара в вопросах и задачах.- М., 1996.- 65 с.
  4. Бугаенко И.Ф., Воронин В.С. Повышение еффективности работы кристаллизационного отделения //Сахарная промышленность.– 1995.- №2. – С. 29.
  5. Даишев М.И. Пути ресурсосбережения и интенсификации в сахарном производстве (сокодобывание и очистка): Обзорная информация – М.: АгроНИИТЭИПП,1991.-Вып.ІІ.-36с.
  6. Дмитренко О.У. Оптимальні умови очищення дифузійного соку. Навчальний посібник). - К.: ІПДО НУХТ, 2005.- 53 с.
  7. Дмитренко О.У. Якість цукрових буряків і способи очистки дифузійного соку. - К.: ІПДО НУХТ, 2003.- 34 с.
  8. ДСТУ 4623: 2006 “Цукор білий. Технічні умови”.
  9. ДСТУ 4161-2003 ”Система управління безпечністю харчових продуктів”.
  10. ДСТУ ИСО 9001-2001р. Чинний від 27. 06. 2001р.
  11. Загродский С. Тепловое хозяйство сахарных заводов/– Пер. с польск.; Под ред. А.Р.Сапронова. – М.: Лег. и пищ. промышл., 1984.
  12. Князєв А.О. та інші. Витрати тепла і палива на виробництво цукру: перспективні, проектні, реальні //Цукор України.- 1994.- №1. –С. 8-13.
  13. Князев В.А. и др. Приемка и хранение сахарной свеклы по прогрессивной технологии.М.,–Лег. и пищ. промышленность. – М.: - 1984. - 193 с.
  14. Кулинич Н.В., Ярмилко В.Г., Валовой Б.Н. Влияние качества питательной воды для диффузионного процесса на изменение рН диффузионной среды //Сахарная промышленность.–1980.- №4.–С.55-60.
  15. Куценко Б.О. Оптимальні умови одержання дифузійного соку. Ч.І. Навчальний посібник. –К.: ІПК Держхарчопрому України.-1994.- 80 с..
  16. Москаленко П.П., Усиченко В.Н. Модернізація вакуум-конденсаційних систем і схем оборотного водопостачання // Цукор України. – 1994. -№1.- С. 22-23.
  17. Нагорна В.О. Дезинфекція і дезинфектанти у виробництві цукру. Навчальний посібник.– К.: ІПК Держхарчопрому України,1998.–35 с.
  18. Нагорная В.А. Современная технология очистки диффузионного сока. – К., ИПК Госпищепрома Украины. – 1992. – 129 с.
  19. Новое в технике применения пеногасителей для диффузионного процесса. //Ярмилко В.Г., Валовой Б.Н., Кулинич Н.В. и др.: Обзорная информация. – М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. – Вып.7. – 24 с.
  20. Періодичність контролю продовольчої сировини та харчових продуктів за показниками безпеки. Методичні рекомендації МР 4.4.4.-108-2004. Мінохорони здоров'я України. – К.: 2004р.
  21. Правила атестації вимірювальних лабораторій у Державній метрологічній системі. 73.1-37-00032744-002:2005. Чинний від 01.10.2005
  22. Правила ведення технологічного процесу виробництва цукру з цукрових буряків. Правила усталеної практики (ПУП) 15.83-37-106:2007/ М.М. Ярчук, М.Ф. Калініченко, В.П. Чупахіна та інші.  Видавництво ТОВ “Інформаційно-Аналітичний центр “Цукор України”. К.: 2007.  420 с.
  23. Производство извести и сатурационного газа на сахарных заводах/
    Н.П. Табунщиков, Э.Т. Аксенов, Р.Я. Гуревич, Л.Д. Шевцов.– М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, 176 с.
  24. Рекомендації галузевих семінарів та матеріали науково-технічних конференцій головних спеціалістів цукрових заводів (1986 – 2008 рр.)
  25. Скорик К.Д. Промислова кристалізація цукру. - (Рекомендовано Міністерством освіти і науки України як навчальний посібник для післядипломної освіти). - К.: ІПДО НУХТ, 2004.- 202 с.
  26. Совершенствование работы известковых отделений сахарных заводов /В.В.Панов, В.Д. Науменко, В.И. Баранов.  К.: 2004.  76 с.
  27. Технологические отклонения в сахарном производстве. /Причины, предупреждение, устранение/ Под ред. А.Коваржика: Пер. с чешск. – М.: Агропромиздат, 1986. – 262 с.
  28. Технологический регламент комбинированной схемы холодно-горячей очистки диффузионного сока с усовершенствованными процесами: Инструкция. – М.: Агропромиздат, 1988. – 17 с.
  29. Тлумачний словник з технології та обладнання бурякоцукрового виробництва (основні терміни). – К.: НУХТ, 2004. – 84 с.
  30. Хоменко М.Д. Сучасні схеми та обладнання для переробки цукрових буряків. Транспортування, очищення, отримання стружки і дифузійного соку (Рекомендовано Міносвіти і науки України як навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів).- Київ, «Сталь», 2006р.- 240 с.
  31. Хоменко М.Д. Сучасне обладнання бурякопідготовчого відділення цукрового заводу. Раціональна експлуатація, ремонт, монтаж і налагодження. – К.: Укрвузполіграф,1996. – 62 с.
  32. Штангеев В.О. и др. Пути уменьшения содержания сахара в мелассе при кристаллизации утфеля // Сахарная промышленность. – 1995. - №6. - С. 19-20.
  33. Штангеев К.О. Раціоналізація теплового господарства цукрових заводів: Навчальний посібник.К.: ІПДО НУХТ, 2006.  86 с.
  34. Штангеєв К.О., Христенко В.І. Шляхи енергозбереження в цукровому виробництві: Навчальний посібник. – К.: ІПДО НУХТ, 2003.– 34 с.
  35. Штангеєв К.О., Христенко В.І. Розвиток теплових схем цукрових заводів: Навчальний посібник. – К.: ІПДО НУХТ, 2003. – 30 с.