Методические аспекты успешного прохождения испытания на предприятиях индустрии туризма 13 Модульное обучение в системе профессионального образования 28
| Вид материала | Документы |
- План маркетинга как основа организации продаж в индустрии туризма. Организация работы, 68.68kb.
- Планирование образовательной деятельности вуза в условиях экономического кризиса, 1489.94kb.
- Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине, 64.82kb.
- Программа международной конференции по развитию туризма в Нижегородской области Место, 30.64kb.
- Как повысить эффективность прохождения студентами производственной практики?, 1826.76kb.
- Модульное обучение с использованием системы «ученик-наставник», 93.33kb.
- Повышение конкурентоспособности национальной туристской индустрии в условиях глобальной, 411.87kb.
- Методические разработки в системе молодежного туризма, 32.29kb.
- Бюджетирование и финансовое планирование бюджетирование на предприятиях индустрии туризма, 138.2kb.
- Планирование на туристических предприятиях включает следующее: участие в разработке, 99.99kb.
Обучение основам личной эффективности при подготовке кадров для индустрии туризмаБронникова Е.М. ассистент кафедры «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства». Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) (филиал) ФГОУВПО РГУТиС Обучение личной эффективности в рамках подготовки кадров для индустрии туризма является актуальным вопросом ввиду специфики отрасли. Это объясняется условиями работы, зависимостью от внешних условий. В связи с этим целесообразно осуществлять обучение по нескольким направлениям: образование в вузах, на краткосрочных семинарах и самообразование. Ключевые слова: личная эффективность, подготовка кадров, обучение, туризм Обучение личной эффективности актуально в условиях постоянно меняющейся внешней среды и возрастающих требований к персоналу, что особенно актуально для индустрии туризма. Это можно объяснить тем, что работа в индустрии туризма предполагает, в первую очередь, работу с людьми, взаимодействие, коммуникацию, уделение особого внимания желаниям и запросам клиентов, что зачастую предполагает ненормированный график работы. В связи с этим работникам туристской сферы необходимо уметь распоряжаться собой и своими ресурсами в наибольшей эффективностью. Люди по-разному оценивают эффективность, а зачастую вкладывают разный смысл в это понятие. В связи с этим интересно представить опрос, проведенный РБК[1] 24-25 ноября 2009 года относительно оценки собственной эффективности в профессиональной сфере. Всего в опросе участвовало 11590 человек. Далее представлено распределение ответов на вопрос: «Вы эффективный работник?».  Рис. 1. Распределение ответов на вопрос: «Вы эффективный работник?» Согласно данным рис. 1 видно, что 53,3% порошенных считают себя эффективными работниками, 33,4% ответили, что они эффективны от случая к случаю. Незначительное число опрошенных ответило, что они затрудняются ответить (5,4%), не работают (4%) и 3,9% неэффективны в своей профессиональной деятельности. Таким образом, можно сказать, что почти для половины респондентов, принявших участие в данном опросе, актуален вопрос личной эффективности. Актуален ли вопрос личной эффективности в системе подготовки кадров для индустрии туризма? Для ответа на это вопрос целесообразно разобраться, что же такое личная эффективность. Личная эффективность – это результативное достижение личных целей. Личная эффективность позволяет двигаться из текущего состояния в желаемое и охватывает всю жизнь (а не только профессиональные области). [2] Личная эффективность предполагает самоорганизацию и саморазвитие, то есть максимальное использование ресурсов личности, и включает в себя следующие подразделы:
Тайм-менеджмент подразумевает под собой умение распоряжаться своим личным и рабочим временем, правильно и рационально его планировать. Для этого существуют различные методики планирования (метод Альпы, матрица Эйзенхауэра, использование календариков-пинариков и многое другое). Управление коммуникациями подразумевает под собой овладение такими навыками как эффективное слушание; устное общение (лично с клиентами в офисе и по телефону); публичные выступления; умение эффективно писать (вести деловую переписку в том числе с помощью ресурсов Интернет); рациональное чтение; управление информацией. Рациональная организация рабочего пространства предполагает эргономичное расположение мебели, рабочих бумаг, техники и необходимых атрибутов труда в пространстве. Управление финансами – рациональное планирование личного бюджета. Умение правильно распоряжаться перечисленными ресурсами является залогом эффективной работы руководителя. Однако, возникает необходимость почерпнуть знания о личной эффективности, то есть встает вопрос обучения основам личной эффективности, что особенно актуально для руководителя предприятий туризма ввиду специфики работы (зачастую ненормированный рабочий день, перегруженность информацией, небольшие пространства офиса и многое другое). Подготовка кадров для индустрии туризма подразумевает под собой обучение. Обучение играет важнейшую роль в становлении личности, а также в формировании профессиональных качеств людей. Образование человека должно осуществляться не только в высших учебных заведениях, на специализированных курсах повышения квалификации и овладения профессиональными навыками, но и самостоятельно. Таким образом, выделяется три основных направления, по которым осуществляется обучение при подготовке кадров для индустрии туризма:
В процессе вузовской подготовки вопросам личной эффективности, самоменеджмента, самоуправления уделяется внимание в управленческих дисциплинах, в частности, в дисциплине менеджмент. Вопросам самоуправления посвящается отдельная тема, рассматриваются теоретические основы личной эффективности, на практических занятиях могут быть использованы различные методики самодиагностики с целью выявления слабых сторон личности в процессе организации рабочего дня, развиваются коммуникативные навыки, навыки публичного выступления, умение владеть аудиторией, а также умение грамотно строить речь. Студентам могут быть предложены задания по анализу рабочего дня, выявлению непроизводительных потерь времени. В частности, студентам предлагается задание по самопрезентации, в ходе выполнения которого необходимо грамотно построить выступление, содержащее рассказ о себе, своих достоинствах, при этом завладеть вниманием аудитории и грамотно отвечать на встречные вопросы. Еще одной формой, развивающей коммуникативные навыки и навыки публичного выступления, является подготовка мультимедийных презентаций по различным тематикам в рамках читаемых дисциплин (менеджмент, маркетинг, управление персоналом и многие другие дисциплины). Данный вид работы активизирует активность студентов, повышает заинтересованность, побуждает соревновательный дух, что побуждает к более тщательной и продуманной подготовке. Как следствие, умение выступать перед аудиторией с использованием современных технологий. В частности, Русская школа управления проводит краткосрочные семинары по повышению личной эффективности руководителей. [3] Программа данного однодневного семинара достаточно разнообразна и состоит из следующих разделов:
Согласно приведенным данным видно, что в структуре семинара присутствуют основные подразделы, важные при овладении навыками личной эффективности для руководителя предприятий туризма. Еще одной формой краткосрочных курсов являются Интернет-семинары (вебинары) таких компаний как VBCG, Персонал Студия, HRM, SRC, Moscow Business School .[5] Веб-семинары представляют собой интерактивный рассказ с возможностью задавать вопросы, уточнять, то есть активно участвовать в процессе обучения. Тематика различна, в частности вопросы личной эффективности поднимаются в следующих программах: «Самоменеджмент», «Лидерство и руководство» и многие другие. Следующим направлением, по которому осуществляется обучение личной эффективности при подготовке кадров для индустрии туризма, является самообразование. Основной формой самообразования является чтение литературы. На данный момент существует множество авторов и изданий, посвященных данной тематике. К наиболее популярным можно отнести Стивена Кови «Семь навыков высокоэффективных людей», причем данная книга представлена как в печатном виде, так и в формате аудиокниги, что существенно расширяет возможности ознакомления и восприятия данной информации. Также следует упомянуть книги Глеба Архангельского, посвященные тайм-менеджменту: «Тайм-драйв. Как успевать жить и работать», «Организация времени», «Формула времени. Тайм-менеджмент на Outlook 2007». Неоспоримым преимуществом данной серии книг является приложение в виде CD-диска, что особенно актуально при рационализации времени с помощью компьютерной программы Outlook. Также можно отметить таких авторов как Брайан Трэйси, Дональд Трамп и многих других, посвящающих книги эффективности, успеху и лидерству. Таким образом, обучение личной эффективности в рамках подготовки кадров для индустрии туризма предполагает разностороннее развитие: обучение в вузах, обучение на специализированных курсах и ренингах, а также самообразование. Библиографический список:
УДК 658.64 |