Путеводитель ивана згерского: южно-африканская республика путеводитель по юар демо версия (для туристов из России) Иван Згерский

Вид материалаДокументы

Содержание


Для кого написан путеводитель?
Южно-африканская республика
Официальные языки юар
Государственная служба
Почему люди едут в юар?
Перед путешествием
Когда ехать
Что брать с собой?
Обмен валюты
Обмен денег
Еда. Традиционная пища африканцев – пап и фляйс
Для тех, кто едет на своей машине
Провинции юар
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
Жизнь в южной африке
Чем люди занимаются здесь в свободное время?
Не психуйте!
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9


ПУТЕВОДИТЕЛЬ ИВАНА ЗГЕРСКОГО:
ЮЖНО-АФРИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА



Путеводитель по ЮАР - Демо версия
(для туристов из России)



Иван Згерский

© 2005, И.Згерский


Авторские права на данный путеводитель принадлежат его автору Ивану Згерскому,

с любезного разрешения которого мы публикуем книгу на нашем сайте.
Нелегальное копирование и коммерческое использование запрещены.


НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ПУТЕВОДИТЕЛЕ


Перед вами демо-версия первого путеводителя по Южной Африке, написанного со знанием действительности этой страны. До этого попытки создать нечто подобное предпринимались людьми, бывавшими в ЮАР, но не жившими там, поэтому всю необходимую информацию брали исключительно из энциклопедий и справочников. Автор настоящего путеводителя живет в стране более 16 лет, двенадцать из которых проработал с туристами из России.

С самого начала работы над путеводителем, было ясно, что описывать все населенные пункты не имеет никакого смысла. Дело в том, что обычно все туристы, приезжающие в Южно-Африканскую Республику (ЮАР) в первый, да и во второй и в третий раз, проезжают примерно по одному и тому же маршруту, посещая практически одни и те же города и места. Их то и следует описать подробно.

Все, что вам предложат посетить и посмотреть в ЮАР, выбрано не наугад и далеко не случайно, а с желанием познакомить с наиболее привлекательными и интересными местами, которые бы произвели на вас приятное впечатление и надолго бы остались в вашей памяти.

В книге нет раздела, принятого другими путеводителями - «Где остановиться». Вы выбираете гостиницы с помощью турагентов, многие из которых успели побывать в ЮАР, и могут помочь советом. Те отели, которые упомянуты в путеводителе, пользуются наибольшей популярностью среди русскоговорящих туристов. Они проверены годами. В противном случае, может получиться, что, пытаясь на чем-то сэкономить, вы бронируете отель можно сказать вслепую. Тогда вид на море может быть только со шкафа, а пляж под окнами окажется свалкой при рыбозаводе.

Информационные вставки и статьи, помещенные на страницах путеводителя, основаны на наиболее часто задаваемых вопросах. Прочитав его, вы будете знать не меньше вашего гида. Но взять гида я вам все равно рекомендую. Дело не только в языке и информации. Хороший гид помимо того, что хорошо знает маршрут и расскажет вам много интересного, всегда может посоветовать, куда сходить, где и что выгоднее купить, что можно и чего нельзя делать, и ответит на любые ваши вопросы. А вопросы задаются самые разные. В данной работе вы найдете ответы на многие из них. Если вас интересует что-то подробнее, то спросите меня при встрече.

Для кого написан путеводитель? Практически для всех. В нем много разной и необходимой информации. Те, кто едут в ЮАР без гида, смогут использовать путеводитель как справочник и источник советов. Те же, кто путешествует по ЮАР в сопровождении гида, могут проверять его знания по путеводителю, задавая каверзные вопросы, типа: «Какова себестоимость добычи каменного угля в ЮАР?» К тому же, гид не будет с вами все 24 часа в сутки, и во время перелетов из города в город вы сможете почитать об очередном пункте вашего маршрута. Кстати, путеводитель во многом поможет вам составить этот самый маршрут.

Сразу должен предупредить, что ЮАР – страна немаленькая, размером с Францию и Германию вместе взятые. Поэтому, составляя маршрут, учитывайте расстояния. На карте это может казаться рядом, но на самом деле это далеко не так. Например, поездка на пляж в Порт-Елизабет из Кейптауна займет куда более двух часов, так как их разделяют более семисот километров пути. Будьте реалистами: две недели не хватит осмотреть все. Да все осматривать и не надо. Делайте передышки - свободный день хотя бы два раза в неделю. Слушайте своего гида – он или она живут здесь и знают страну.

Моей целью было написать книгу, легкую для чтения, и, разумеется, познавательную. Поэтому ее можно рекомендовать и тем, кто просто хочет узнать немного об истории и жизни в ЮАР, и вовсе не обязательно с целью посетить страну. А уж если прочтение ее приведет вас к поездке, то цель моя будет достигнута сполна.

Описание Водопада Виктория здесь приводится со стороны Замбии. Вообще-то водопад виден больше со стороны Зимбабве. Однако, начиная с 2000 года, президент Зимбабве Роберт Мугабе начал проводить реформы, которые пагубно сказались на экономике страны. Экспроприировав практически все фермы у белых «колонизаторов», он раздал самые лучшие из них своим подчиненным, поделив остальные между всеми теми представителями черного населения, кто успел захватить их. Вскоре страна, экспортировавшая мясо, хлеб, цветы, кукурузу, оказалась на грани голода. Более 2 миллионов человек живут на помощь, поступающую по линии ООН. Подтасовав выборы, президент сумел переизбрать себя еще на один срок (какой - трудно сказать, он у власти с 1981 года), так что конца проблемам не видно. Закончился бензин, валюта, неимоверно подорожали продукты питания и услуги, инфляция перевалила за 1000%, соответственно зачах и туризм. Теперь посмотреть на водопад все летают в соседнюю Замбию. По правде говоря, на территорию Зимбабве можно пройти и по мосту, но для этого нужна виза, которая, естественно, оформляется заблаговременно.

Ботсвана приобрела большую популярность за последние несколько лет как идеальное место для наблюдения за дикими животными в их естественной среде. Поездку туда обычно совмещают с визитом на водопад. Многие считают Ботсвану самой успешно развивающейся экономикой Африки; впрочем, так оно и есть. Страна славится самыми высококачественными алмазами и богатой природой. Дельта реки Окаванго и заповедник Чобе являются самыми посещаемыми местами в стране, 17 процентов территории которой объявлены заповедниками. Концепция развития туризма ориентируется на небольшое количество посетителей, которым гарантируется великолепное качество обслуживания. Пока этот девиз оправдывается на практике.


ЮЖНО-АФРИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА


Название говорит само за себя: страна находится на южной оконечности Африки, восточное побережье которой омывается водами Индийского океана, а западное - водами Атлантического океана, переходящие друг в друга в районе мыса Игольный. Одна из политических партий ЮАР, Пан-Африканский Конгресс (ПАК), до сих пор лелеет надежду переименовать страну, дав ей имя Азания. Однако, пока это не удается, так как ПАК практически не представлен в парламенте.

ЮАР занимает площадь в 1 223 404 кв. км, то есть может уместиться в Россию 14 раз. Англия помещается в ЮАР почти пять раз. Для сравнения, площадь всего африканского материка – около 19 млн. кв. км.

В ЮАР проживает более 47 млн. человек - чуть меньше, чем на Украине. В стране на 2 миллиона больше женщин, чем мужчин. Из них 62% - городское население и 38% - сельское. В подавляющем большинстве представители темнокожей расы – 79%, белые – 10%, цветные (мулаты) – 9%, индусы, азиаты и прочие – 2 %. Плотность населения составляет 39 человек на 1 кв. км. Основная религия – протестантизм. Столица – Претория. Административно-территориальное деление – 9 провинций. В стране 11 официальных языков, но основными являются: английский, африкаанс, зулу, коса.


Население. ЮАР занесена в Книгу Рекордов Гиннеса как страна с самым большим количеством официальных языков. Это только отчасти отражает разнообразие народностей, живущих в стране. Во время апартеида разделение было на пять основных расовых групп: белые, индусы, азиаты, цветные и черные. Теперь расового разделения нет, и стало очевидно, что в ЮАР проживают представители народов всего мира. Наиболее распространенным языком общения является английский. За ним следует африкаанс - язык белых и мулатов, и зулу - язык черных, но в городах, где все этнические группы смешаны, приходится говорить на английском. Акцентов получается столько, что понять всех приезжим просто невозможно. За 16 лет жизни в стране я так и не наловчился понимать некоторых африканцев, что уж говорить о туристах.

Одна американская пара поехала на экскурсию на Остров Робен, посмотреть на тюрьму, где сидел Нельсон Мандела. Гид водил их по комплексу около полутора часов, подробно рассказывая обо всем интересном на его взгляд. Сам гид когда-то отсидел несколько лет на острове и тему знал неплохо. Когда американцы вернулись с острова, я спросил их, понравилась ли им экскурсия. «Очень понравилось» - ответил муж. – «Одно плохо: мы ничего не поняли из того, что говорил экскурсовод».


ОФИЦИАЛЬНЫЕ ЯЗЫКИ ЮАР

В стране официально признано 11 государственных языков – самое большое в мире для одного государства: Африкаанс, Английский, исиНдебеле, исиКоса, исиЗулу, Сепеди, Сесото, Сетсвана, сиСвати, Тшивенда, Кситсонга


Религия. Основная часть населения страны принадлежит к Христианской церкви – 80%. Из них большая часть – протестанты различных направлений. Всего в ЮАР представлено около 10 000 различных направлений одного только христианства. Самая крупная церковь называется Сионистская Христианская (Zionist Christian) – почти 10%. Это так называемая «харизматическая» церковь, к которой в основном принадлежат африканцы. Она отличается и запоминается своими песнями, танцами, хорами, прямо как в кино. Приверженцы этой религии верят в чудотворцев, которые регулярно о себе заявляют невероятными исцелениями и воскрешением мертвых. Как только пресса пытается проверить их чудеса, пророки либо исчезают, либо временно объявляют чудотворный перерыв.

Католиков в стране 8,6%, примерно столько же относится к Голландской Реформаторской Церкви (8,9%), англиканских протестантов – 4%. Мусульман около полутора процентов, в основном среди «цветных». Вероисповедающих евреев – 0,17%, хотя как национальность евреи представлены в ЮАР довольно широко.

Точную цифру количества народонаселения в стране назвать никто не может из-за большого количества мигрантов и нелегальных иммигрантов. Около 600 человек репатриируется из ЮАР каждый день, а всего на территории ЮАР проживает более 4 миллионов нелегальных иммигрантов.

Обратное движение тоже существует, но говорить о бегстве белого населения из ЮАР – глупо. Ежегодно из ЮАР эмигрируют 8-16 тысяч граждан. Многие едут на заработки в другие страны, с целью накопить денег и вернуться обратно. Среди них есть и белые, и черные, и «цветные».


Промышленность. Принято относить ЮАР к странам со средним уровнем развития, однако это весьма условно. Совершенно очевидно, что на африканском континенте это самая развитая страна. Судите сами: по протяженности асфальтированных дорог ЮАР занимает 22 место в мире; по количеству автомобилей - 20 месте в мире. Железные дороги на территории ЮАР имеют общую протяженность более 24 тысяч километров, больше, чем все остальные железные дороги Африки. ЮАР производит 2/3 всей электроэнергии континента и занимает 16-е место в мире по ее потреблению. Страна является самым крупным в мире производителем золота и платины, располагая 750 шахтами. ЮАР занимает первое место в мире по производству и экспорту алюминиевых силикатов, хрома, феррохрома, ванадия, вермикулита и металлов платиновой группы, здесь добывается 92% всей угольной руды Африки. Почти 90% электроэнергии производится с использованием каменного угля, и по своей себестоимости электричество в ЮАР – самое дешевое в мире.

Следует отметить, что страна, как говорится, не складывает все яйца в одну корзинку, от чего страдают практически все бывшие колонии. Золото давно ассоциируется с Южной Африкой, но его добыча составляет всего лишь 6,5% валовой продукции.

Сельское хозяйство полностью обеспечивает население продуктами питания, многие из которых экспортируются по всему миру. Так, например, до половины урожая яблок и груш идет на экспорт, четверть белого винограда и треть производимых в ЮАР вин. И это притом, что всего лишь 15% территории страны пригодны для сельского хозяйства, на которое приходится десятая часть всего экспорта страны.

Гостей поражает тот факт, что практически все автомобили на дорогах ЮАР местной сборки и отчасти производства. Самые популярные марки – Фольксваген и Тойота. Всего же в стране представлено более 30 компаний, на которых производится более 1 000 разновидностей автомобилей. Третья серия BMW с правым рулем собирается только в ЮАР и экспортируется по всем странам с левосторонним движением.

Конечно, в стране есть и свои проблемы. Профсоюзное движение, когда-то нелегальное, теперь окрепло и обладает огромным влиянием. Без согласования с профсоюзами правительство не принимает ни одного более или менее важного решения. К сожалению, рабочая сила в ЮАР недешевая. Порой компании переводят свое производство в Индию или Китай, объясняя это экономическими соображениями. Стоимость рабочей силы как таковой не столь велика. Минимальная зарплата в 300 долларов США (на 2004 год) обычно ненамного ниже средней во многих отраслях. Согласно данным ООН на 2002 год, почти 24% населения ЮАР живут на $4 в день, а 10% и того меньше - всего на $2. Несмотря на почти 90% грамотность, рабочая сила часто недостаточно квалифицирована, чем отчасти объясняется безработица, составляющая 30 процентов. Уволить члена профсоюза очень тяжело, и из-за забастовок и стачек экономика страны ежегодно теряет более миллиона человеко-дней. Работодатели жалуются на регулярные прогулы и опоздания, воровство и употребление алкоголя. Но, так или иначе, в настоящее время экономика ЮАР развивается гораздо более активно, чем за последние годы апартеида и белого правления. Инфляция с 14% (1994.) снизилась до 4% (2004). Хотя темпы развития едва превышают 3%, однако есть надежда на увеличение этих показателей. Борьба с безработицей и строительство муниципального жилья также начинают давать свои ощутимые результаты. С момента прихода к власти АНК, более 2 миллионов человек получили жилье. Хотя официальная безработица сократилась мало, большее количество населения стало экономически активным за счет роста среднего класса.


Армия - профессиональная. Всего в вооруженных силах служит 70 тыс. человек, 74% из них – африканцы. Поскольку войны нет, служба в армии в основном ограничена поддержанием общей боеспособности и помощью полиции. В полиции служит более 125 тыс. полицейских. Из них при исполнении служебных обязанностей погибает около 200 человек в год.


Государственная служба. В государственной сфере занято более миллиона служащих. При этом в некоторых департаментах объявляются вакантными до 60% рабочих мест из-за нехватки специалистов.

Зарплаты в государственной сфере можно считать средними или немного выше средних по сравнению с зарплатами на заводах и частных мастерских. Полицейский сержант получает 700 долларов в месяц, офицер – чуть больше $1000. Медсестра с опытом работы может рассчитывать на зарплату в $900 в государственном госпитале, ее ассистент получает $500. Учитель начальной школы начинает свою карьеру с зарплатой в $500, а в высшей школе преподаватель с опытом редко зарабатывает более полутора тысяч долларов в месяц. Все это – до уплаты налогов, страховок, отчислений в пенсионный фонд и фонд безработицы. Эти вычеты съедают в среднем четверть зарплаты. Если учесть, что все живут в кредит, то на руках после оплаты долгов редко остается больше 40% зарплаты. Около 8,5 млн. человек получают государственные пособия, которые, как правило, не превышают 20-30 долларов.


Преступность. Высокий уровень преступности объясняется, прежде всего, низким уровнем жизни большей части населения и высокой безработицей. Статистика часто обманчива, так как преступность распространена в основном в больших городах, и часто локализирована в каких-то определенных районах. Судя по количеству убийств, самый опасный город в ЮАР - Кейптаун. По стране каждый день убивают 54 человека. (В автомобильных авариях гибнет в среднем до 30 человек в день). Статистика по убийствам – самая надежная, так как есть тело, с ним надо что-то делать. Другие виды преступлений часто не регистрируются, потому что люди в силу разных обстоятельств часто не считают нужным делать соответствующее заявление.


Надо всегда помнить простую вещь: в любом большом городе мира необходимо руководствоваться основными правилами предосторожности, они примерно одинаковы везде. Вы же не станете ходить по Москве с торчащим из кармана кошельком, бросать сумку с деньгами и другими ценными вещами под ноги, фотографируя Кремль. Как не станете оставлять машину открытой с кожаной курткой на сиденье. Уровень преступности в ЮАР не выше, чем в любом другом мегаполисе мира, а, может быть, даже и ниже. Находясь в городе, будьте предельно бдительны. Когда же окажетесь в провинции или заповеднике, то можете расслабиться, потому что там совершенно безопасно.


ПОЧЕМУ ЛЮДИ ЕДУТ В ЮАР?


Видимо, начитались Айболита.

Впервые на землю ЮАР, как и многие, я ступил в аэропорту Йоханнесбурга. Стояло лето, вечерело, было очень тепло. Вокруг простиралась равнина, застроенная производственными помещениями и ангарами. Горизонт был в дымке. Я устал, еле стоял на ногах. Когда, выйдя из здания аэропорта, я очутился на тротуаре, то почему-то в голове проскользнуло: «Вот я и дома». С этой мыслью я не расстаюсь до сих пор.

Мне неоднократно приходится слышать нечто подобное от туристов: не имея в виду что-то конкретное, они просто чувствуют комфорт, домашнюю обстановку, уют, ауру доброго расположения и отдыха. Особенно это заметно в Кейптауне - в этом, возможно, виновата Столовая Гора (Table Mountain). Многие считают ее одним их сильнейших энергетических центров планеты - значительно сильнее пирамид, поскольку гора нерукотворна.

Люди едут сюда увидеть и испытать разное. В ЮАР для туристов есть все – и это при том, что туризм как индустрия вышел на международный рынок только после 1994 года. Кое-что, конечно, пока еще отстает от европейских стандартов. В частности, сервис может показаться слишком медлительным, пляжи дикими, а некоторые гостиницы – какими-то непривычными. Но непривычное вовсе не означает плохое. Просто здесь свои порядки. Чаще всего они вполне резонны.

Теперь же о главном. Большая часть туристов приезжает в Южную Африку побывать на природе. Здешняя природа включает в себя естественную красоту ландшафта, завидное разнообразие диких животных и, конечно, людей. Наверное, именно в таком порядке. В стране более 20 национальных парков и заповедников национального значения. Еще 5,4% страны объявлено охраняемыми территориями и 7% являются частными заповедниками, число которых перевалило уже за 500. Парк Крюгера является самым большим заповедником в мире, охватывая участки на территории ЮАР, Мозамбика и Зимбабве. В стране 8 ботанических садов, самый знаменитый из которых, Кёрстенбош, находится в Кейптауне.

Для любителей охоты здесь настоящее раздолье, кроме нескольких охраняемых видов, охота разрешена практически на все остальные. Охотятся на антилопу, зебру, льва, леопарда, даже жирафа и слона. Те, кто не хочет стрелять, могут отправиться на сафари и наблюдать за дикими животными в многочисленных заповедниках.

Протяженность береговой линии ЮАР составляет 3 тыс.км. Пляжей в привычном понятии тут нет - весь берег принадлежит государству, и проход к воде открыт практически везде. Обилие рыбы вдоль берегов ЮАР воистину колоссальное. Рыбалка и подводное плавание привлекают в ЮАР профессионалов и любителей со всего мира. Постоянный ветер создает идеальные условия для винд-серфинга и катания на волнах на досках. По винд-серфингу ЮАР уступает только Гавайям.

Немалый интерес вызывают у приезжих и местные жители, особенно, разумеется, африканцы. Обычно туристы называют их всех зулусами, но это далеко не так. Племен много, но увидеть их жизнь как она есть - не удастся. Добраться до Богом забытой деревни-крааля среди джунглей не получается даже у местных. Чтобы дать туристам возможность познакомиться с бытом и обычаями африканцев, были созданы так называемые «культурные деревни», в которых имитируют повседневную жизнь местных племен, рассказывают о разных их обычаях, устраивают танцы, носят племенную одежду, готовят традиционные блюда. Разумеется, после работы деревня пустеет, и актеры расходятся по домам европейского типа, переодеваются в джинсы и майки. Но это ничуть не убавляет интереса к самому представлению. То, что показывают в этих деревнях, реально. Так действительно танцуют, такие одежды действительно носят, такие песни поют и такую еду едят. Просто для приезжих все это сконцентрировано в одном месте.

Те, кто интересуются вином, должны посетить ЮАР в обязательном порядке. Страна занимает 6-е место в мире по производству вин, что составляет 3,1% мирового объема. Здесь более 500 частных винных ферм, 67 кооперативов, виноградом занято 106 тыс.га. Более 30% вина экспортируется, и по качеству оно стоит на одном уровне с лучшими винами мира. Знатоки и обыкновенные люди находят южно-африканские вина ничуть не хуже французских, только местные в несколько раз дешевле.

Туризм является четвертой по величине индустрией в стране. Страну ежегодно посещают до 7 млн. человек. Например, население Кейптауна под Рождество увеличивается на 50%. Туризм приносит более 5 миллиардов долларов дохода в год (больше, чем золото) и предполагается, что к 2010 году (когда в ЮАР будет проходить кубок мира по футболу) туризм обеспечит работой 1,2 миллиона человек.

Показателем популярности ЮАР можно считать и скупку недвижимости иностранцами. Для покупки не нужно быть гражданином или резидентом. Правда, и приобретение дома не дает ни гражданства, ни постоянной визы. Цены на жилье привлекают покупателей из Европы и Америки. С недавних пор стали покупать здесь недвижимость и русские. Если всего несколько лет назад $1500 за кв.м. жилья считалось баснословной ценой, то сегодня это становится повседневной реальностью.

Каждый здесь находит для себя что-то интересное. Можно полазить по горам, сходить на рыбалку или охоту; можно устроить традиционный браай – нечто вроде шашлыков с местными винами; посидеть на берегу океана на закате солнца; нырнуть в специальной клетке к Большой Белой акуле; попить Rooibos (ройбос) – чай, заваренный из одноименного растения, найти которое можно только в ЮАР. Есть огромные торговые центры, казино, дискотеки, ночные клубы. И все это в сочетании с прекрасной погодой и комфортом путешествия и проживания.

ПЕРЕД ПУТЕШЕСТВИЕМ