«Южный полюс»
| Вид материала | Реферат |
- Амундсен Р. Южный полюс материалы об антарктиде, 751.7kb.
- Лабораторная работа №10. Магнитное поле земли, 30.55kb.
- 1. 1/ Кмагнитной стрелке северный полюс затемнен,, 114.68kb.
- История самолетостроения, 149.15kb.
- Международный детский фестиваль «Южный полюс» проза (сочинение), 27.12kb.
- Южный Берег Крыма памятка, 144.52kb.
- Города и поселения Казахстана, 1262.26kb.
- Города и поселения в VI первой половине IX века 2 стр, 240.75kb.
- Южный Урал «Здесь царство редких минералов, 287.86kb.
- Чжуанцзы Глава 1 странствия в беспредельном, 2827.87kb.
Совершенно логичным, учитывая приведенные исследования, представляется тот факт, что наибольшую долю рынка растительного масла, как в натуральном, так и в стоимостном выражении, занимает масло «Злато» - 29 и 31 % соответственно. Среди производителей, бесспорно, лидирует Nidera / «Лабинское» (марка «Злато»), которая занимает 29 % в общем объеме покупок растительного масла в натуральном выражении. На втором месте находится аргентинская компания Molinos Rio de la Plata S.a. (TM Ideal) – ей принадлежит 13 % объема покупок, третье место занимает холдинг «Юг Руси» / ООО « Золотая семечка» с брэндом «Золотая семечка»: в структуре рынка растительного масла ему принадлежит 12 %, на четвертой – WJ Group / Валуйский комбинат растительных масел (марки «Раздолье» и «Милора») – 11 %.
по производителям | по торговым точкам |
Рисунок 2.5 - Структура рынка по производителям торговым точкам, в натуральном выражении
Исследования показывают, что в последние годы менялось соотношение импортного и отечественного и отечественного растительного масла: так, в 2005 году доля отечественного масла равнялось 56 % в натуральном выражении, в 2006-м она возросла до 79 %, а в 2007-м составила 83 %. Основная причина увеличения доли отечественной продукции – это запуск производства масла марок Natura в Краснодаре весной 2003 года, «Аведовъ», а также значительным увеличением объемов производства масла Ростовским концерном «Юг Руси».
Если проанализировать вкусовые предпочтения, можно видеть, что в 2007 году они изменились по сравнению с 2006. Дезодорированное масло стали покупать 88 % потребителей, тогда как 2006-м этот показатель был равен 77 % покупателей. Кроме того, большинство потребителей предпочитает масло без запаха. Что касается мест покупок растительного масла, то наиболее популярны у жителей Краснодарского края в этом отношении магазины самообслуживания, продовольственные магазины и открытые рынки – в каждом из них масло приобретают более 20 % покупателей (рисунок 2.5).
Исследования показали, что потребители отдают предпочтение рафинированному растительному маслу. Его употребляют регулярно 60% семей, в то время как нерафинированное - 30%. Рафинированное масло ценится за то, что не имеет вкуса и запаха, оно "нейтральное". Авторитет отечественных производителей продуктов питания значительно возрос за последние годы. Эта тенденция прослеживается и в случае с растительным маслом: большая часть участников опроса (почти 60%) считают, что среди всех известных им стран-производителей Россия имеет самую высокую репутацию. В Краснодарском крае, Ростовской области, частота покупки масла потребителями составляет порядка 1 раза в месяц (в среднем 1 раз в 34 дня). Покупают чаще всего 1-2 бутылки (в среднем 1,48 л). Наиболее любимая расфасовка растительного масла - бутылка 1 л, такую фасовку предпочитают покупать 95% потребителей.
В результате исследования внешней маркетинговой среды ООО «Южный полюс» необходимо отметить, что на рынке растительного масла более 80% занимает следующий товар: подсолнечное масло в пластиковой однолитровой бутылке российского производства.
3 Предложения по совершенствованию деятельности ООО «Южный полюс» в сфере маркетинга
3.1. Предложения по организации системы маркетинговых
исследований в сети Интернет
ООО «Южный полюс» производит товары народного потребления (растительное бутилированное масло) и продукцию промышленного назначения (шрот). Необходимо заметить, что, если ситуация со шротом может быть признана благодаря хорошему качеству и конкурентоспособной цене, удовлетворительной, то положение с растительным маслом можно характеризовать, как нестабильное.
Особенности технологического процесса производства продукции на ООО «Южный полюс» (безотходность производства, удобное географическое положение) дают возможность предприятию устанавливать относительно низкую цену на выпускаемую продукцию. Однако конкуренция на рынках, где представлена продукция предприятия, чрезвычайно высока. Поэтому необходимо проводить регулярный мониторинг цен на российском рынке, который дает возможность предприятию грамотно выбирать ценовую стратегию, корректировать ее в случае необходимости, прогнозировать рост или снижение цен, применять новую гибкую систему скидок.
Участие отдела маркетинга в ценовой политике предприятия можно представить следующим образом (табл. 3.1):
Таблица 3.1
Структура ценового мониторинга отдела маркетинга
ООО «Южный полюс»
| Наименование мероприятий | Сроки |
| Изучение цен конкурентов на подсолнечное масло | Еженедельно |
| Изучение цен на рынке маслосемян | Еженедельно |
| Изучение цен на мировом масложировом рынке | Еженедельно |
| Изучение цен конкурентов на продукцию техназначения | Ежемесячно |
| Изучение цен на сырье, поставляемое на ООО «Южный полюс» | По необходимости |
| Участие в разработке прайс-листов на продукцию | По необходимости |