Слепенкова Елена Васильевна, к э. н., доцент учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


1.Инновационные технологии, используемые
Обучение по аналогии –
2.Цели и задачи дисциплины
Цель логистики
3.Требования к уровню освоения дисциплины
4.1.Объем дисциплины и виды учебной работы
4.2.Распределение часов по темам и видам учебной работы
5.Содержание курса
Раздел II. Логистический подход к управлению материальными потоками в сферах производства и обращения
6.Темы практических и семинарских занятий
ТАБЛИЦА №1 Рейтинг поставщика
Масса груза, перевозимого в каждую столовую
К-т пересчета
Исходные данные
7. Задания для самостоятельной работы студентов
8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению
Вопросы для подготовки к зачету
Учебно-методическое обеспечение дисциплины
10.2. Методическое обеспечение дисциплины
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования


РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)


Кафедра Технологии и организации услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг


ЛОГИСТИКА



Учебно-методический комплекс


Специальность: 080502 – Экономика и управлений на предприятии

(РГБ)


Москва 2009


Автор-составитель:

Слепенкова Елена Васильевна, к.э.н., доцент


Учебно-методический комплекс Логистика

составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой по дисциплине по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (РГБ)»


Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический

университет, 2009


С О Д Е Р Ж А Н И Е


стр.



  1. Инновационные технологии, используемые в преподавании...4
  2. Цели и задачи дисциплины……………………………………..6
  3. Требования к уровню освоения дисциплины…………………7
  4. Объем дисциплины………………………………………………8
    1. Объем дисциплины и виды учебной работы………………...8
    2. Распределение часов по темам и видам учебной работы… .9
  5. Содержание курса………………………………………………10
  6. Темы практических и семинарских занятий………………….13
  7. Задания для самостоятельной работы студентов…………….38
  8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению ……………………………………………………41
  9. Вопросы для подготовки к зачету…………………………….46
  10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины ……………49
    1. Литература……………………………………………..……49
    2. Методическое обеспечение дисциплины……………….....50
    3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины …………………………………………………….50









1.ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ

В ПРЕПОДАВАНИИ КУРСА

Групповая совместная работа студентов – комплекс педагогических методов обучения, предполагающих освоение обучающимся ряда алгоритмов, приемов, технологий совместного принятия решений, выработки общей стратегии действий и поиска решения возникающих проблем, которые успешно используются в ходе дискуссий, диспутов, выполнения групповых занятий ( темы 2, 5, 8,).

Деловая игра – метод имитации принятия решения руководящими работниками или специалистами в различных ситуациях, осуществляемый по заданным правилам группой людей. В игре каждый участник выполняет определенные действия, аналогичные поведению в конкретных ситуациях. Деловая игра применяется для активного обучения экономике, бизнесу, пониманию понимания проблемы, освоения принятия решений (темы 2, 8).

Дискуссия – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий подразумевает написание эссе, тезисов или рефератов по предложенным тематикам ( темы 2, 3,4,5, 9,).

Доклад – публичное сообщение, представляющее развернутое изложение определенной проблемы, темы вопроса (темы 1, 4, 5, 9 ).

Игра операционная – метод обучения, помогающий отработать выполнение отдельных специфических операций (тема 8).

Коллоквиум – форма учебных занятий, в ходе которых преподаватель контролирует усвоение студентами сложных тем курса, проведение самостоятельной работы студентов в течении семестра. на коллоквиум выводятся сложные, спорные и трудные вопросы ( тема 5, 7, 8 ).

Круглый стол – эффективный способ для обсуждения острых, сложных и актуальных на текущий момент вопросов в профессиональной сфере. Такая форма позволяет лучше усвоить материал, найти необходимые решения в процессе диалога ( тема 9 ).

Метод кейс-стади – метод обучения, при котором студенты и преподаватели участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач ( темы 2, 4, 5, 6,8,9 ).

Мозговой штурм – метод активизации мыслительных процессов путем совместного поиска решений трудных проблем. В ходе мозгового штурма участники высказывают свои идеи решения задачи как логичные, так и абсурдные. Все идеи записываются, затем проходит их анализ и отбор лучших ( темы 3, 5, 8, 9, ).

Обучение по аналогии – обучение, при котором приобретение новых знаний и умений осуществляется путем применения их к новой ситуации и представлений об аналогичных случаях ( темы 2, 3,4, 5, 8 ).

Тренинг – форма интерактивного обучения, целью которого является развитие компетентности и профессионального поведения в общении ( темы 2, 5, 8, 9 ).